
龙须面
龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙...
绿豆面
绿豆面是一道汉族面类美食。以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜...
绿豆饼
绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰...
春饼
汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼...
高桥松饼
高桥松饼上海高桥镇四大汉族传统名点(松饼、松糕、薄脆、一捏酥...
金丝肉松饼
金丝肉松饼是由优质肉松面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜...
烙饼
烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成...
卷饼
卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等...
板栗饼
板栗饼是山东传统名点之一,最早发源于山东沂蒙地区。他采用纯天...
土家酱香饼
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香...
土豆饼
土豆饼是发源于安徽和广东广州的汉族小吃,属于徽菜、粤菜系。以...
煎饼
煎饼,是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙...
烧饼
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、...
红豆饼
红豆饼是一个台湾的传统美食,在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、...
杂粮煎饼
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味...