烤冷面
烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道...
焖面
焖面是中国中部和北部地区的汉族传统面食小吃，流行于山西，陕西...
葱油拌面
葱油拌面是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。 ...
烤面筋
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制...
兰州拉面
兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条 ”之一，是甘...
乌冬面
乌冬，又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的面食，在粗细和长度方...
刀削面
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一[1]?...
伊府面
伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国汉族著名面食之...
烩面
烩面，中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤 、...
捞面
捞面是一种古老的汉族传统面食品种，大约有1000多年的历史了...
手擀面
手擀面，面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、...
荞麦面
荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快...
挂面
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆...
抻面
抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的汉族面食。滑爽筋道，鲜香清...
扯面
扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食。扯面主要流行于陕西、山西...