康尔馨,也称柠檬香茅,是热带的芳香草,原产于亚洲、印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。柠檬草的茎叶中具有特有的柠檬香味,在印度和马来西尼已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品。