1、餐厅的布局设计
在人的一生中,饮食占有非常重要的地位,因此,营造一个良好的饮食环境也就成为了重中之重。所以我们在餐厅的设计中,装饰布局就显得非常重要了。在餐厅中,家具主要是餐桌、餐椅和餐具柜等,它们的摆放与布置必须确保一个前提:能够为人的活动留出足够的空间。同时,家具的布置和摆放还要和餐厅的空间相结合,如果餐厅是方形或圆形,那么可选用圆形或方形餐桌,居中摆放;如果餐厅比较狭长,可以把家具靠墙或一边摆放,这样可以显示出空间比较大;如果餐厅的空间太小,在选择家具时候,就可以考虑一些小型的家具,或者考虑选用折叠式家具。
餐厅家具宜选择比较柔和的色彩,以天然的木质色、咖啡色和黑色等稳重的色彩为宜,应该尽量避免使用过于刺激的颜色。至于餐桌的款式,完全可以根据个人的喜好来确定,但是其大小应该和空间比例相协调,餐厅用椅也应该与餐桌相配套,造型、尺度和坐感的舒适度都要进行周全的考虑。
在进行餐厅设计的时候,还必须选择合适的餐具,因为目前市场上的餐具规格很多,而且造型复杂,所以不能随便地购买使用,因为这会使装修好的餐厅整个环境显得非常不和谐。所以,在选择餐具时,它的造型是非常重要的,一般来说,美观而质地好的陶瓷和玻璃器皿都成为现代人餐具的首选。
餐厅的窗帘和桌布也最好选用比较薄的化纤材料,棉布当然不错,是纯天然的,但是它很容易吸收食物气味,而且难以祛除,所以相对来说还是化纤材料好。
2、餐厅的装饰
餐厅的地面应铺设易于清洁的材料,比如地砖和地板,墙面一般来说没有什么特殊要求,人口比较多或者有小孩子的家庭,在铺设餐厅的地面时,应该考虑采用不易污染而且易于擦洗的瓷砖和石材,木地板以及地毯不宜使用,餐厅的顶棚材料也应该选择不易沾染油烟污物和便于维护的装修材料。
在餐厅色彩的设计上,应该以温暖、淡雅、舒适的风格为主,淡黄和乳白色营造的洁净、淡雅的气氛同样也可以增强人们就餐时的舒适感,并增加食欲,同时还可以在餐厅点缀一些漂亮的绿色植物。为了使餐厅显得亮堂清洁,
最好采用整体扩散照明,在餐桌周围加装壁灯或吊灯,以进行局部照明。之所以这样做,原因很简单:扩散照明可以使人保持进餐时的愉快心情。有时为了营造温馨、浪漫的气氛,还可以采用橙色和红色的局部灯。
除了使用不同的灯光之外,还可以在餐厅里放置一幅充满想象力的美丽绘画,一束美丽的鲜花或者令人感到新奇的织物,这些装饰品的合理使用都有助于营造温馨的用餐气氛。
3、装饰设计小窍门
在介绍完餐厅的设计之后,我们不妨再介绍一些餐厅装饰和设计的小窍门,以供大家借鉴:
(1)如果自己的餐厅比较小,可以考虑在餐厅的墙面上安装一面镜子,这样可以调节人的视觉长度,营造延伸空间的效果。
(2)餐桌上方的照明灯以吊灯为佳,或者选择嵌在天花板上的射灯,如果想烘托一下气氛,还可以大胆地尝试安装地灯,在选择灯光设备时,注意千万不要把灯光直接照射到头部,这样会让人感觉不舒服,而且也很不雅观。
(3)餐厅地板铺面材料,要使用瓷砖或者大理石,这样很容易清理。
(4)餐厅墙面的装饰既要美观又要实用,所以切忌信手拈来的胡乱堆砌色彩,一定要注意简洁和明快才是整个餐厅的主旋律。