当美食遇到建筑，
会碰撞出怎样的创意火花？
美食是即时的东西
好不好吃？
从呈现到吃完
你就能对它有精准判断
但空间是历久的东西
好不好？
需要在时间中被考验、去沉淀
当美食与建筑相遇
在历久弥新的空间设计中
味觉的享受得以跨越时间
第八届日立Hi-Design室内设计大赛商铺组金奖获得者、天晟设计机构设计总监伊振华，便通过操刀设计盛京烤鸭坊，完美演绎了好的空间设计如何为美食加分，给顾客超越味蕾的、全方位的用餐体验。
商铺组金奖获得者：伊振华
天晟设计机构设计总监、
青坞设计机构创始人
伊振华从2002年开始涉足设计行业，参与沈阳二十一.世纪大厦、沈阳中级人民法院、沈阳世园会倒计时大型雕塑、沈飞博览园等多项重点项目。基于多年设计经验，他形成了自己独特的设计理念，擅长塑造具有鲜明性格的商业空间。
第八届金牌设计师川蜀游学之旅
伊振华与青山周平合影
第八届金牌设计师川蜀游学之旅
伊振华探店
那么，
盛京烤鸭坊
又具有怎样的性格？
聒噪的网红餐厅与仪式感？
设计技巧与文化内核传承？
成本控制与环保诉求？
……
诸多对立与统一的疑问，
伊振华给了我们答案。
盛京的中式必然庄重，
但一定不压抑。
在喧闹处择一静地，邀三五好友，共享美食的仪式感。
盛京烤鸭坊选在城市核心地标的僻静一隅。伊振华用传统的门庭设计结合现代建筑手法，让新与旧在此碰撞。顾客与它第一眼遇见，便心生好奇。
中国文化博大.精深，跨越东西、纵横南北的广阔地域，中式表达也会呈现出不同的特性。那么，根植于北方这片土地的中式应该是怎样的？
正门口，醒目的LOGO，是盛京二字借鉴清代建筑形体的变型，极具艺术感，也向顾客道明——
属于盛京的中式，必然庄重，但一定不压抑。既有传统能回首，也有当下的现代感。
美食的选择，
也是一种精神表达。
进入室内，伊振华则通过空间布局、灯光等设计要素，来承载盛京中式谦谦君子、不屈傲骨的精神内核 。
“盛京烤鸭，
宛如一位含蓄、优雅、淡泊的谦谦君子。”
——伊振华
一层餐厅整体处理为暗调，山与水、动与静构成一幅绝美画卷。以形达意，寓情于景，整体环境更为稳重内敛。
选取中国传统的“梅兰竹菊”四君子，实现“软区隔”，将空间分为四部分，每一部分承载一种精神表达。
烛灯暗喻“梅”花，在暗调中徐徐开放，象征冰肌玉骨、凌寒留香的高洁志士。
深谷幽“兰”，清香淡雅，象征着操守清雅。
灯光照射下，钛金框架组成一片“竹”林丛，象征清峻不阿、高风亮节的品格情怀。
纱屏则代表“菊”和禅空，象征隐逸世外、不陷污浊。
二层的包房层则更加私密，用大面积朴素的灰色营造安静淡然的就餐氛围。而整个空间的选材，也是设计师自身关于未来设计的思考表达。
伊振华在用材上大多选择天然及环保材料，地面、墙面用天然理石、砂岩，隔墙采用加气混凝土切割，包房墙面采用天然织布做硬包、棚面局部采用铝板转印，灯光照明均采用国标LED光源……大胆、直接地回应着每个人对生态环境的向往。
空间如人，以格局轮廓初定基调，从环境散发儒雅气质，于细节彰显内涵品位。空间承载美食、服装、鞋履……本质是承载人与空间的关系。
而日立Hi-Design，
则集结全国各地设计菁英，
以设计的语言去实现，来讲述。
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