相信很多人都听说过以形补形的说法，有些人伤筋动骨就喜欢吃骨头来修复，而谈到养肝，有些人也总以为吃肝能养肝。对于这种情况，小心养肝不成反伤肝。
吃肝真的能养肝吗？
动物的肝脏营养价格又比较低，很多人都觉得吃肝补肝，想要养护肝脏的很多人都会经常做肝脏类的食物。因为动物肝脏是动物体内重要的解毒和代谢器官。例如猪肝这样的肝脏食物，可谓猪体内最大的“解毒器”和毒物“中转站”，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏就会蓄积这些有害物质。
由此可见，吃肝脏类的食物不能直接帮我们养护肝脏，想要养护肝脏，还要看看水飞蓟的功效与作用。
水飞蓟，是一种一年或两年生的，菊科草本植物，在欧洲、北非、地中海地区、亚洲中部均有分布。目前我国已经有像关于水飞蓟的功效与作用的相关研究，研究发现，水飞蓟中含有的物质，具有一定的抗氧化作用，能够保护、稳定肝细胞膜，可以促进肝细胞的再生修复，对改善肝功能、降低外来物质对肝脏的影响很有帮助。
虽然养护肝脏不能“以形补形”多吃肝脏没有对养肝没有益处。但由水飞蓟的功效与作用看出，水飞蓟的提取物可以起到养护肝脏的作用。除了水飞蓟以外，葛根、五味子、丹参等植物也是不错的选择。
豆科植物葛根，其提取物可以促进肝细胞分化和增殖，改善肝脏的微循环，改善肝功能。且根据相关古书的记载，葛根还有解酒的作用。
丹参，属唇形科，生长在国内大部分地区，其提取物对抑制炎症细胞因子有作用，有助于减缓自由基对正常肝脏细胞的影响。丹参在日常生活中并不少见，有需要的也比较容易买到。
木兰科植物五味子，其提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害。
以上都是可以对肝脏起到养护作用的营养，想要养护肝脏，汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，同时含有水飞蓟提取物，葛根提取物，五味子提取物，丹参提取物，对肝脏更友好。
肝脏是我们人体的重要器官，想要养护，不能一味的听取以形补形的说法，给肝脏带来更严重的伤害。养护肝脏，应该尽量选择适合的营养成分，细心呵护肝脏健康。
