厨房是一个家庭的灵魂,是生活中最有“烟火气”的地方,在装修过程中,厨柜的设计也就显得尤为重要了。
但对于大多数人来说,一生当中参与或经历装修的次数一般在1-3次,实在没什么机会去积累经验。为了能帮助大家顺利完成厨房装修,小编搜罗了一些厨柜装修方面的干货,接下来让我们一起来看一下吧!
厨柜设计的基础逻辑:厨房动线
对于之前做过一些功课的装修业主来说,“厨房动线”这个词应该并不陌生。简单来说,厨房动线是整个烹饪过程的先后逻辑操作路线,一般是:取菜、洗菜、切菜、烹饪、上桌。根据这个动线原则,在厨柜的设计应该遵循水槽、操作台、灶台这样的位置顺序。
上图案例中,虽然厨房面积小,但完全按照厨房动线设计,洗切烧三区紧紧相连,方便操作。
再来看看上面的平面图,是不是更清晰了。
对于面积比较大的厨房,比如上图,洗切烧这三个区域可以形成一个三角区域,我们可以给他一个相当学术的名字:“核心三角区理论”。在现实厨房烹饪过程中,还存在从灶台和水槽之间的往返路径。比如完成一道菜肴之后要清洗锅铲,然后返回灶台进行下一道菜的烹饪。
充分发挥“核心三角区”的优势,技能大大提高烹饪效率,节省不必要的走动,而且能够最大程度减少烹饪中原材料及水渍的洒落,减少厨房清洁工作。
轻松烹饪高阶技能:高低台面
相信不少人应该都有架着胳膊炒菜,或者弯腰洗菜切菜的经历,时间久了会引起腰椎、颈椎及手臂的不适。这个问题其实解决起来很简单,只需要根据业主身高,降低灶台高度或提高水槽高度即可。
其实近几年,高低台面的错层设计在各大品牌的厨柜设计中并不少见,洗切烧三个区域中,灶台区域由于放置了锅具,其台面高度要低于其他区域
装修小技巧成就大幸福
除了上面的两点,还有一些厨柜装修小技巧必须要吹爆!
首先就是五角厨柜,传统直角设计,厨柜转弯处的利用率真心不高,换成了五角设计,不仅能够放置不少厨房刀具或小厨电,地柜的储存空间也增加了不少,再也不用担心锅碗瓢盆放不下啦!
另外,在厨房进行食材处理的时候,需要足够光源。因为顶柜的遮挡,单靠吊顶光源是远远不够的。在顶柜下根据需求增加带状或点状灯光,能够大大弥补光线的不足,让食材处理得更加干净卫生。与此同时,光源作为性价比高的装饰手段,也能在一定程度上增加厨房的层次感,打造出更温馨舒适的烹饪环境。
好的厨柜不仅可以让小厨房变得很温馨,也能让大空间成为一家人其乐融融的乐园。厨柜设计安装是一个繁琐复杂的过程,不仅要以使用者的需求出发,同时也要关注功能上的实用性与便捷性,这样才能提升整体居家生活体验。