在夏天气温时不时会高于35度的地区，我觉得空调应该排在厨房必备家电前三名，仅次于油烟机和冰箱，甚至比洗碗机的必要性更高。
然而据我了解，在厨房装空调的家庭少之又少
有人觉得在厨房装空调，清洁和使用寿命会被油烟影响，先不说现在主流油烟机用在开放式厨房都已经完全没问题了，退一步想，两千来块一台空调可以换得每年夏天做饭的凉爽，用个七八年也是很值得的啊，平均一年也就两三百折旧成本。
这主要还是消费观念问题，买得起房子装修的家庭，多装一个空调在经济上应该不是太大的问题。
以我父母为例，卧室虽然都装了空调，以前总舍不得开，觉得费电，这两年经济条件改善后，才稍微有点消费观念的转变。他们这一辈，大多数人是不会考虑在厨房装空调的。甚至我们小区还有一些老人拎着一桶衣服去小区外面的江边洗衣服（问题是那江水本来都不怎么干净）
……厨房反对装空调的理由基本上有以下几种：
1、油烟会影响空调使用寿命；
2、使用频率不高，没必要；
3、风直接对着吹会影响灶具火苗；
4、冷气会被油烟机吸走，制冷效果一般。
其实都不是问题，用过就知道了。
选择一：挂机。
部分空调品牌有专门为厨房设计的空调，但一般这种空调比普通挂机会贵不少，市场普及率也低。但在防油烟和密封性等方面做得会更好，比如材料表面用了防油烟的涂层等等。不过个人觉得没必要花更高的价格去买厨房专用空调，普通挂机够用了。之前也有人反馈说五六年前厨房装的普通空调，也基本上没什么油烟问题，一直用的好好的。
选择二：中央空调或风管机。
和挂机一样，也就是多一台内机的问题。
选择三：厨房和其他房间（比如餐厅或客厅）连着的话空调可以装在餐厅
或者厨房门外的空间开着空调，把厨房窗户关上，门开着，由于油烟机的工作，也会把隔壁空间的冷空气引入一些到厨房。开放式厨房或者餐厨一体的格局，也可参考这条，空调功率可以稍微选大一点，考虑加上厨房面积。
选择四：凉霸。名字好像跟『灭霸』一样很厉害的样子，其实通俗一点说，是集成吊顶的一种风扇模块，就是专门装在集成吊顶上的电风扇，一般是安装在炒菜时人站立位置的正上方，垂直从上往下对着吹。
凉霸有人说好，有人说几乎没用，就像夏天的时候电风扇吹出的风也是热的，但有总比没有会好那么一点吧。
至于还有一些解决办法：如空调扇、空气能热水器送冷风、吃凉拌菜、请保姆、叫外卖、让老公做饭等等办法，也都行吧……不过，无论家里做饭的是老公、老婆还是父母，花两三千装个空调提供一个更好的下厨环境怎么看都是挺值的！你觉得呢？
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