装修中有一句名言:金厨银卫。也就是说,在家庭装修中厨房设计的好坏,可以直接影响到以后家庭生活的幸福度。
试想洗菜要深弯腰,炒菜要踮肩……一顿操作下来腰酸背疼,你还会有下厨的欲望吗?
因此,一个设计合理的厨房真的是太太太重要了,今天小编就带你看看怎么设计一个完美厨房,让你爱上下厨。除了大家熟知的“取-洗-切-炒-放”合理的动线设置外,还有哪些有注意的呢?让我们一起来看一看吧~
动 线 合 理
有装修经验的小伙伴肯定都听过“动线”这个词,动线就是你活动的路线,在厨房里,那就是做饭的步骤。
比如做一餐晚饭,要从冰箱里拿出食材—洗菜—切菜—放进盘子里备用—开火炒菜—放调料—出锅—装盘,这就涉及到四个区域:储物区、洗涤区、备餐区、烹饪区,在不同的厨房布局中合理布置这四个区,才能让下厨变得更加简单,做一餐晚饭手到擒来。
生活中我们常见的厨房布局主要有:一字型、岛台式、二字型、L型、U型五种,下面丸子酱一一讲解,小伙伴们可以对照自家的空间来。
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一 字 型
一字型适合两种厨房,一种是面积小的狭长厨房,比如说一边是门,一边是生活阳台,还要保证活动空间,只能做一字型。还有一种是开放式厨房,一字型加上中岛,就是一个中岛式开放式厨房。
一字型厨房的动线比较长,做菜顺序一字排开:储藏区(冰箱)—水槽(洗菜)—加工区(切菜)—烹饪(灶台)—备餐区(装盘备用),这样的布局才能再大程度上减少走动,让做饭变得流程清晰、区域分明。
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