随着人们生活水平的提高，厨房设计已是现代的重点之一，厨房不仅是人们煮食的地方，还是人们生活品质的彰显。一个设计时尚、灵活和实用的厨房空间是快乐家居生活的第一步。
在中国做开放式厨房的人，一定要注意油烟的处理，因为我们的与西方不同，西方人的烹饪多使用橄榄油、电磁灶、微波灶、烤箱。所以家中的油烟非常的少。而中国人做饭多为豆油、调合油、天然气明火。所以中国人的做饭油烟会特别大!如果处理不好，就会油烟满屋飞，不但不会享受开放式厨房带来的空间，反而从第一顿饭开始就成为恶梦的开始!下面请跟随小编的脚步，走出的七大误区吧。
装修原则
颜色材料美观搭配
对于需要接触很多琐事的厨房来说，外貌的美观能让使用者更加称心如意。如何让厨房更加美观?可以从几方面着手，例如锅台板用混凝土现浇牢固，板上贴大理石、花岗石、汉白玉较为美观大方;厨房的塑料吊顶也尽量选择 美观的款式;购买整合的现代厨房灶具，当前各种进口和国产的厨房设备都有一条龙的配套和服务，可以大大美观自己的厨房，在选择的时候要注意考虑和墙，地砖颜色材质的搭配;不管用料多么高级，视觉和谐的才是最美。
细节设计方便使用
注意细节可能让厨房设计更加人性化。装修设计师规划好动线之外，留意小细节设计等，将让厨房使用起来更惬意。例如四周的墙壁应用浅色瓷砖从地到顶满面铺贴，能起到清洁明亮，便于清洗的作用;地面可选用防滑材料铺设;洗菜池应镶嵌在锅台板内;锅台高度一般为650mm-700mm、宽度450mm-500mm为宜;柜内底部应高于地面50mm-60mm，以防进水潮湿;柜内分格两层，可放灶具;柜前用铝合金或木料制扇封闭，防止灰尘入内;在料理台的下方安装可折叠的椅子，不用时收起来，可减少长时间站立的辛苦等等。
合理动线做饭不累
在设计厨房时，首要考虑的是应规划出合理的动线，即做饭时的走动线路。虽然很多厨房空间并不大，但如果冰箱、洗菜盆、炉子这三点之间的动线不合理，即使是做一顿家常便饭也会很累。依照冰箱、水槽、炉子的顺序形成最方便的动线，达到储存、清洗、料理一气呵成的功效。
同时冰箱、水槽、炉子这个"工作三角"的三边总长最好以不超过6.6公尺为宜。此外，为了安全起见，电器用品最好远离水槽。其次，水槽位置最好在窗台底下，光线充足、做菜时不会有面壁思过的压抑感、并且可边做菜边欣赏窗外的风景;再者，炉子的位置必须安排吸力大的排油烟，风管的距离短、转弯少，这样才能保证厨房干净无味。
误区分析
所以厨房与客厅等场所不同，不要装修完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是:装修前先请橱柜厂家进行测量，定下橱柜样式型号，预留管线接口及相应空间，再进行装修，最后请橱柜厂家进入施工。
橱柜越多不一定越有用
一些人惟恐以后厨房的存储空间不够，所以喜欢选择柜体较多的优姆橱柜。橱柜的选择不在于多多益善，而应该合理有效。过多的橱柜不但占去了部分活动区域，而且使厨房显得沉重压抑。
选择橱柜面板不要忽略内在品质!
在挑选面板时，人们往往只注重其外观及表层性能，只看外表面是否防水、防火、无划痕，却忽视了内"心"品质。辨别板材密度，最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型，观察其横断面的颗粒之间是否紧密 。
不要单一照明光源
相信你曾有过这样的尴尬:在眼睛吸顶灯的照射下淘米，即使瞪大了，也难免有几粒坏米被漏掉;甚至有时，案板正好罩于你的阴影之下，切菜只好跟着感觉走了。这种"省电费眼"的照明方式已经落伍了!现代厨房的灯光设计分为两个层面，除了对整个厨房的照明，在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度，开关方便，让你的眼睛得到解放 。
注重五金配件
在各类家具中，橱柜应该算是使用频率最高的了。而五金配件的好坏，直接决定着橱柜的品质及使用寿命。因此，在定制橱柜时，为了省钱而采用质量不好产品的做法实不可取。在选择橱柜时，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果经济条件允许，你可以选用价格较高的高档五金产品 。
烟机不宜离灶台过近
为增强抽油烟机的功能，不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实，抽油烟机的有效距离通常是80厘米，在此范围内抽烟效果相差无几。因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。烟机的高度通常是80厘米左右，不宜过高或过低 。
需考虑日后清洁难度
有这种想法的人大概不会亲自清洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除，从而影响厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时，应以表面平坦、光滑为佳。
装修技巧
1、 要有足够的台面操作空间(用过小台面的，太难受了);
2、 不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍;
3、 备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲;
4、 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服;
5、 一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了;
6、 一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了;
7、 要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲;
8、 前后挡水条都要有;
9、 一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便;
10、 一定要有开放的架子，不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便;
11、 一定要有个放葱姜蒜的地方;
12、 垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便;
13、 沥水架不能少(因为用惯了)，最好不占用台面;
14、 照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑;
15、 插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去;
16、 小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里;
17、 插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦;
18、 拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手;
19、调味品不要放在柜子里，要放在离灶台近且开放的地方，拿取方便很重要;
20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。
注意事项
当前，有品味的家庭已经越来越注重厨房装修的设计了。一套好的厨房设计，往往可以大大提高人们的品味。下面，我们来谈谈厨房设计有什么需要注意的事项。
①注重使用便捷科学
厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则拥挤不堪，合理面积应一般为为 10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。
平面布局一般应尽量遵循厨室工作"三角原理"，尽量保证活动方便、快捷。
其次，厨房用具和设备的尺寸及排放位置，应适合业主的一般习惯，而厨房的设备也不能光看是否"洋气"，更要看是否中用。比如油烟机等，无论厨房采用什么设计手法，其功能的好坏都会直接关系到厨房的使用效果。
此外，要给厨房各种电器安排或预留出安放之地，并在适当的位置安排电源插座。
装修整体方案要充分考虑厨室工作的规律，让"主厨"有一个舒心、便捷的工作环境。
②材料选择
防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上，以免短路打火造成不测。
一定要在地面上设置地漏，并把落地台柜的接地部位设计为不怕湿水的材料，以避免引水管跑水而引发橱柜受潮变形。
煤气灶放置应与气源保持一定的安全距离。在隐蔽管道时应考虑到方便维修。
此外，因厨房的实际功能特点，决定了其使用材料的特殊性。不要为了追求效果，而以"实用"为代价。比如，有人为了让厨房也"田园"，居然用松木作橱柜台面。但使用过程中，发现材质松软的松木的变形较大，导致台面面板出现了大量裂缝，最后没法继续使用。如果非要追求效果，也要到材料市场选择合适的材料代替松木实木。记住，装修中实用与美观永远是一对矛盾，但只要选对了材料，有时候矛盾是可以解决的。
③收纳带来整洁
厨房的功能决定了它是居家环境最易"脏、乱、差"的地方。如何让厨房美观整洁，是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间，再把露明的管道隐藏起来，这样，杂乱无章就可变得井然有序。
"病从口入"，是人们常说的一句老话。厨房装修还要注意生熟食品的分别放置，操作区与冰箱要相对隔离。
④优化灯光布局
除整体厨房的照明外，在洗涤、准备、操作区等局部区域也应采用照明灯，对于洗涤与准备区的照明，一般可以在吊柜下部布置射灯光源，并设置快捷开关装置。而在操作区中，充足的光线有利于炒菜火候的更好掌握。
⑤量身定制灶台/柜体高度
在设置台面时，应依据不同的工作区以及自身的身高量身定制灶台/柜体高度。对于长期需要做饭的人来说，适宜高度的操作平台可有效防止疲劳。
风格介绍
中式风格
中式风格的设计一直给人一种历史的厚重感，同时在结合了现代设计手法的中式体现出独一无二的新潮流感，如果是开放式的设计可以让厨房看起来更加的开阔，注入了一丝的时尚韵味。
地中海风格
在所有的装修风格中应该找不出能够将清新自然风运用设计得如此逼真与唯美的设计风格了，地中海风格的厨房完美的将自然界中的蓝色与白色融合在设计中，展现出了无与伦比清新感。
简约风格
现代简约风格的厨房能为家居生活营造出一种浪漫的生活情调，你可以在忙碌的工作之余添加多种生活乐趣，让你远离城市的喧嚣。
乡村风格
在如今这个喧嚣无比的闹市中，即便是很小的厨房空间，却也能在你的精心雕琢下用乡村田园的设计展现出个性宽敞的向往，弥漫着浓郁田园风的厨房会带给你最愉悦的心情。
欧式风格
典雅复古的墙壁画，欧式风特有的吧台与木质餐椅将此间欧式厨房的典雅感展现的淋漓尽致，如果能够在这样的厨房中和家人渡过自己一餐三顿是不是特别让人心动呢。
