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为什么厨房一定要做高低台?30年老师傅终于说了实话!

博若森装饰

09-09

“因为我们都要上班,家里都是妈妈在做饭,每次做完饭,妈妈都会说,胳膊很累,腰也酸,叫我帮忙捶一下。几乎每次做完饭都是这样,后来才发现,是因为厨房没做高低台才会这样,真后悔!”

其实,就算厨房只有3㎡,只要在细节上处理好了也会很好用。为了避免大家犯同样的错误,我们来了解一下厨房的高低台吧~

为什么要做厨房高低台?

厨房高低台,其实就是把水槽区和灶台区分开,做成不一致的使用高度。

这样的设计才符合我们的使用习惯,因为炒菜和洗菜是不同的姿势来操作的,如果水槽区和灶台区的高度一样的话,下厨的时间久了,胳膊和腰会产生不同程度的酸痛,使用上非常不方便。

厨房高低台怎么做?

知道厨房高低台这么重要了,我们应该怎么设计呢?其实装厨房高低台,主要做好这3点就可以了。

1.水槽区高于灶台

对于L厨房,一般的布置结构是水槽和灶台分布在两面墙上,两面墙的拐角点刚好可以做成两个高度,不会有突兀的感觉。如下图▼

如果是一字型厨房的话,就需要在中间设计高低台了。

2.区分水槽区、烹饪区、操作台三个高度

根据厨房的烹饪流程来说,洗菜的水槽区和切菜的操作台相邻是最方便的,洗完菜直接放在隔壁的切菜台操作就可以了,线路最短使用起来也是最方便的。

一般来说,洗菜的水槽区和切菜的操作台高度是相当的,炒菜的烹饪区高度略低于其他两个区域,这样才是人性化的设计。

3.高区和低区的高度差

厨房台面的具体高度要根据下厨人的身高来定。一般来说,灶台要低,大概在70-80公分;水槽台面要高,在80-90公分,也就是说两者高度差在10公分就可以了。

如果厨房放洗衣机的话,那较高的台面高度还要根据洗衣机的高度来定。▼

上述内容不代表齐家意见,不承担法律责任

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