厨房装修，要不要赶一波潮流做成开放式厨房，是每个准备装修之人心中的疑惑。开放式厨房的利与弊，使得大部分人陷入了两难，一方面，我们向往开放式厨房开阔而通透的视觉效果，而另一方面，我们又时常担心油烟会成为日后的困扰。到底怎么才能毫无顾忌地装修开放式厨房？或许你应该知道这些要点。
先规划空间布局，给开放式厨房留够收纳空间
开放式厨房将厨房与餐厅、客厅连通，视觉上减轻了由于户型小、厨房空间有限带来的逼仄感。但同时这也是它的缺点，封闭式厨房的隔断、墙面本可以充当厨房的“遮羞布”，一旦解除隔断、拆掉墙体，厨房的纷繁杂乱便会无障碍呈现，这时候，就要做好厨房的空间规划，给日常生活留够收纳空间。
既然厨房本身可见空间有限，何不利用隐藏空间？嵌入式厨电本着没有空间便创造空间的理念，充分利用墙体以及橱柜，既不占用橱柜台面，也能适当减少厨房过多物品的堆积，避免杂乱。
而集成灶作为最受瞩目的嵌入式厨电之一，将油烟机、灶具、消毒柜规划在一隅之地，方寸之间多种功能一起运行，是妥妥的功能集大成者。火星人集成灶还有蒸箱下柜，既可高温消毒、蒸煮菜肴，还节省了空间、增加了收纳。
理想中的厨房，一定是开放式、有中岛、够明亮。开放式厨房往往与客厅、餐厅相融，一个岛台刚好可以做区域分隔。同时，将岛台下方做成抽屉式收纳或嵌入式厨电，如此一来，岛台实现了隔断、料理台、收纳等多重功能，一举多得。
无油烟，方可谈开放式厨房
对于油烟解决的思考，应先于厨房装修的任一环节。厨房无油烟，才敢谈开放式厨房。若贸然开放厨房，光清洁难度和范围就会成倍上升和扩大，这样的后果不是每个人都能够承受的。
在集成灶之前，油烟的解决只能依靠油烟机，但油烟机只能吸干净60%左右的油烟，这样的数据表现想要在中国装开放式厨房，那是万万不可能的。集成灶的诞生，为厨房油烟无残留提供了一个新思路。第三代集成灶——火星人集成灶对油烟的解决从两方面着力，增大吸力和缩短距离并举，安全性更高。同时增强拢烟，中国人喜爆炒，能保证爆炒条件下的油烟吸尽率，将跑烟的可能无限趋向于零，才能真正做到厨房无油烟。对于喜辣的家庭，为了避免辣椒味刺激满屋客人，要是能在吸走油烟的同时减少气味的扩散，那就再好不过了。
减轻厨房内的清洁难度，杜绝餐厅和客厅的油污清洁，是装修开放式厨房要注意的清洁原则。两者都与油烟相关，油烟吸得越干净，残留就越少，清洁就会越省时省力。归根结底，若不想油烟残留影响开放式厨房的美观，亦或者不想成天被清洁打扫所累，一台靠谱的集成灶，考虑一下吧。
很多人一通分析，得出了开放式厨房不适合中国家庭的结论。但其实不然，只需要将这些要点考虑全面了，我们就能毫无后顾之忧地装修开放式厨房了。
