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开放式厨房如何设计?开放式厨房设计要点

ID城市空间设计苏州

05-18

开放式厨房如何设计?开放式厨房设计要点

【导读】

开放式厨房的设计来源于欧洲,完全开放的烹饪空间可给你视觉空间的更大享受,在近几年来,在国内开放式厨房的设计也越来越受欢迎,那么,大家了解开放式厨房该如何设计吗?今天小编就简单给大家介绍介绍。

开放式厨房的设计来源于欧洲,完全开放的烹饪空间可给你视觉空间的更大享受,在近几年来,在国内开放式厨房的设计也越来越受欢迎,那么,大家了解开放式厨房该如何设计吗?今天小编就简单给大家介绍介绍。

开放式厨房如何设计?

1、根据饮食习惯而定

饮食以烹调为主,油烟味比较大。开放式厨房很容易使油烟飘入客厅及室内,腐蚀家中的彩电、冰箱等电器,形成导致肺癌的污染源,即使用排风扇强制排风,也容易留下隐患。

2、根据厨房位置而定

一般来说,南方地区从春天到秋天,以东南风居多。若开放式厨房处在上风位,油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房。若一定要用开放式厨房,就要增强油烟机和抽风机功率。

3、厨房隔墙改造

对厨房隔墙改造时,一定要考虑现有结构的情况。如要改造的墙体上有过梁,可以保留此过梁,将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶,而不是一味地全部拆除,以至于影响到建筑结构的稳定性。

4、留出足够操作空间

在开放式厨房间摆放餐桌椅时,必须注意要留出烹饪操作空间,当餐椅拉出餐桌时,一般的餐桌椅至少要占2m的宽度,再加上橱柜的进深,这就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6m以上。

5、家具橱柜协调性

如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。这样家具和橱柜就可以在风格上尽量协调,可确保“开放式厨房”能自然地融入到整体的家居氛围。

6、挑选抽油烟机

在为开放式厨房选择炉具时,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具。因此,大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。除了炒菜,一般家居还会使用电饭煲、微波炉等,建议在附近天花顶郇装一到两只抽风机。

7、注意厨房收纳

既然选择开放式厨房设计,那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下,很好的收纳显然是必要的。橱柜的储物功能尽可能大一些,让厨房中杂乱无章的各色用品物有所归。最好能有预留空间,如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。

8、厨房家具选择

家具要以防滑防水、方便清洁为出发点。建议铺防滑耐磨的瓷砖,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。厨房周围最好不要使用布质的窗帘和家具饰品,它们都会吸收气味和油脂,时间久了容易受损,难以清洗。

以上就是关于开放式厨房设计的要点,与传统的厨房设计相比,开放式厨房更加的美观、视野更开阔,喜欢的朋友不妨考虑下,更多开放式厨房装修知识,

上述内容不代表齐家意见,不承担法律责任

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