开放式厨房装修注意事项
开放式厨房在初期的装修过程中就有许多要注意的地方：
厨房要有窗户
如果有条件，厨房尽量多开几扇窗，最好是大窗户，将灶台设置在靠窗的位置，有利于油烟的扩散。
建材选择好打理的
地面、墙面最好选择瓷砖等易清洁的材料，可以避免日后油污的积累。台面可以选择人造石，每次做晚饭都要及时清理台面。
家具款式尽量简洁
厨柜、餐桌椅尽量不要太复杂，容易积累油污也不方便打理。
油烟机的选择
对于传统的中国家庭来说，炒菜是无可替代的，所以厨房必有油烟机。
家庭中常用到的油烟机分为中式油烟机、欧式油烟机以及侧吸式油烟机
对比过后，最适合开放式厨房的还是中式深罩型油烟机，可以将油烟罩住再进行吸收，其中下吸式效果最好。
除了款式，选择油烟机的时候还应考虑以下几点：
品牌
吸力
吸力不应靠听噪音大小来判断，而是看功率，市面上的油烟机电机功率一般在180－220W之间，电机功率越大，吸烟效果越好。
面板
比较过来，玻璃面板最方便清理油污，使用起来也较为便捷。
做好收纳规划
过多的杂物堆积容易造成油污的积累，因此需要做好厨房收纳的规划。
考虑到中国式厨房油烟较大，收纳柜不宜做开放式的，空间允许的话，可以定制完整全套的厨柜。
与开放式厨房组合出现的中岛台也是收纳的好地方，美观又能遮挡油烟。
对比过后，最适合开放式厨房的还是中式深罩型油烟机，可以将油烟罩住再进行吸收，其中下吸式效果最好。
除了款式，选择油烟机的时候还应考虑以下几点：
品牌
选择大品牌自然不必说，像是方太、老板、西门子。
吸力
吸力不应靠听噪音大小来判断，而是看功率，市面上的油烟机电机功率一般在180－220W之间，电机功率越大，吸烟效果越好。
面板
比较过来，玻璃面板最方便清理油污，使用起来也较为便捷。
减少排出
这种方法比较适合独居外卖党和不常炒菜的人。少做饭就少油烟，不做饭就没油烟。
对于做饭的人来说，可以选择无烟锅，虽然不可能0油烟，但比起普通锅产生的油烟更少。
另外饮食习惯多样的人还可以选择使用烤箱、蒸箱、微波炉等不会释放油烟的厨房电器。
