最近看到一篇报道说
肺癌已成为仅次于乳腺癌的
我国女性第二高发癌症
第一眼看到非常惊讶
毕竟我国女性烟民并不算多
为什么还会有那么多人得肺癌呢？
事实上，除了吸烟
空气污染和厨房油烟
也是导致肺癌的重要因素
而有数据表明
在不吸烟的女性肺癌患者中
超过60%的女性
有长期厨房油烟接触史
我国烹饪以“煎、炒、煮、炸”为主
做饭时会产生大量油烟
长期处于厨房高油烟环境当中
对身体的危害绝不比吸烟低
那么，为了家人的健康
如何才能避免这种状况发生呢？
一、 选用精制食用油
和含杂质较多的自榨油相比
精制食用油产生较少油烟
能够从源头上降低油烟危害
二、 做饭时尽量打开窗户
烹饪时，只开抽油烟机是不够的
最好同时打开厨房窗户
才能更有效地帮助排出油烟
三、 改变“急火炝炒”的习惯
建议采用热锅冷油的烹饪方式
开小火把锅炒热后再倒油
这样不仅产生的油烟少
还能保证菜肴的软嫩口感
四、 不要用反复烹炸的油
重复利用的油含有大量有害物质
为了省油而伤害身体会得不偿失哦
五、 选购抽油烟效果好的集成灶
帅丰匠心升级集成灶
气味降低度高达99.96%
油脂分离度达到98.91%
帮你有效吸排油烟
再也不怕油烟伤害身体啦
六、 集成灶要提前打开、推迟关闭
提前打开集成灶
能吸去煤气炉点火产生的废气
炒完菜让集成灶再工作一分钟
可以确保油烟完全排出
七、留在锅上的油垢要及时清理
炒完菜后如果不及时清理
残留的油一旦经过二次加热
会产生更多的油烟哦
当然，除了在家做到以上几条
平时也要少吃路边的油炸食品
这样才能把患病的风险降到最低
上述内容不代表齐家意见，不承担法律责任
