这个冬天真的已经干燥到了一定程度。无论上班族还是学生、老人，总要在室内承受暖气带来的负面作用：上火、皮肤缺水、口干舌燥随着而来，嘴角动不动就开裂，打个哈欠都不敢张开嘴！
小编就发现办公室里咔哧咔哧啃东西的同事越来越多，走进才发现他们在瓜分萝卜，尝一口才知道，沙窝萝卜生着吃居然和水果一样甜！！
堪称小人参的萝卜居然甜如水果
提起青萝卜，哏儿人民最有发言权。在天津人的心中，一颗沙窝萝卜比狗不理、十八街麻花的地位更高。不仅仅因为它作为国礼被列为非物质文化遗产名录，而是它已经成为了大多家庭的生活必备品。
无论日子过得拮据或是丰裕
萝卜都是每个家庭的标配
几乎每个天津的孩子都能见到这样的景象:家人从楼道或是窗外的护栏顺手拿来一颗萝卜，三下五除二就切成了四五瓣。全家人围坐在一起，咔哧咔哧地吃上几块脆甜的沙窝萝卜，再配上热气腾腾的热茶，说不出的舒坦~
萝卜被誉为“小人参”，冬天常吃萝卜，已经成为人们众所周知的养生秘诀。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。一口沙窝萝卜吃下去，顺心更顺气
萝卜顺气的效果也是众所周知的，萝卜性甘寒，可以中和体内燥热。饭后来一角，调理肠胃不油腻，身体随之也顺畅了起来~
嘴里嚼着嚼着脆爽的沙窝萝卜，一阵清甜侵袭而来。新鲜的汁水跑满整个口腔，干燥瞬间消失。
在气温降到0度以下后，萝卜内的糖分充分沉淀，这时候的沙窝萝卜的口感相当好。随便拿出一个萝卜的平均糖度都在7°以上！
这沙窝萝卜皮薄易剥，只需轻轻一拉就能去掉表皮，随之露出青绿色的细嫩果肉。
生么样的来头，让全国人民都爱它
“冬天，我们这些天津来的吃萝卜，这个萝卜可不把它当青菜，当水果吃，好嘛~拿手里一撒手掉地上咕噜一下整个都碎了，好吃！”
这是郭德纲在自己的相声中提到沙锅萝卜，足以证明广大群众对沙锅萝卜的喜爱。
沙窝萝卜也是天津口岸独有的传统出口商品，从清朝时期就就已经开始出口海外。
一个沙窝萝卜居然斩获无数殊荣
上世纪周总理访问朝鲜时还送给金日成1公斤沙窝萝卜籽作为国礼。时至今日，天津博物馆仍挂着这幅“沙窝萝卜”的海报。现已被天津市人民政府命名为农业名牌产品，远销日本、东南亚等地。
好吃的萝卜产自这里
正宗的沙窝萝卜，只产自天津西青区一个叫辛口镇小沙窝的这片土地上。天津小沙窝村凭借着上沙下粘的“沙窝地”的优势，产出全国知名的品种。
早秋露天培栽的萝卜，肉紧偏辣，如果有哪位勇士敢生吃，无意于芥末的口感。但今天推荐的暖棚里上市的萝卜就不存在上述情况。
每个“喝”深井水长大的沙窝萝卜的脆和普通萝卜完全不是一个级别的。20米深的矿物质净水做加持，让萝卜在整个生长周期中都保持着甘甜的水分。
也因为这样，沙窝萝卜才能成为餐桌上那个“嘎嘣脆”、“甜如水果赛鸭梨”、“落地摔八瓣”的全民美食。
有了地利的天然优势，自然也离不开种植者的悉心照料，通过当地政府的扶植与当地村民的不断改良。沙窝萝卜的口感变得越来越好。
种植过程的接近严苛：沙窝萝卜坚决不施肥、不喷洒农药，只收获绿色蔬菜，成了村民的一大信条。几代人的呵护，就是为了这一口甜！
不只好吃，更有营养
对于吃货而言，除了口感以外，营养也是重要的考量因素。沙窝萝卜富含的VC含量居然足足高于梨、苹果8—10倍！！
饱含大量的淀粉酶，可以分解淀粉，实实在在的帮助消化；它还含有芥子油，有促进食欲的作用。萝卜消食的理论可不是空穴来风！
一顿大餐过后，来点儿清爽的沙窝萝卜，五脏六腑瞬间轻盈。爽口的沙窝萝卜，还能保证现吃现拔，新鲜不糠心。
这样的萝卜，你不要来一份么？
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