餐饮装修结构分析如何打造流畅的餐饮空间

餐饮店装修如何考虑到营业中的合理性，毕竟如果设计的不合理会影响到正常的营业，那么我们应该考虑到餐饮装修那些设计因素呢？下面让我们一起了解一下餐饮店装修知识。

确定设计商后要正确准确尽可能的表达清楚自己对店面的设想，查看效果图时，不仅要对内部装修，颜色等创业性的内容进行审核，还要对所需店铺的功能是否完备，顾客员工活动移动的点等相关最低限度的基础进行审核。

这对于一般的餐饮店满座时的店员人数应为每十个餐位就配备一名，接下来要考虑餐饮店的四大流程：1、接受顾客点菜后，将订单下到后厨；2、从出菜口处取出菜肴，将其送至餐桌；3、就餐结束后收拾餐具并将其送至洗碗池；4、去收银台结账。在图纸上模拟四个流程，对桌椅摆放进行思考，避免造成员工工作绕路，顾客行走不便等问题。

原则上来说无论店铺多小，都应该具备以下功能：陈列柜，储藏室。收银台，客用卫生间，主厨房，洗碗池，空调设备，更衣室，配菜太，仓库，音响，基本家具餐具，照明，冷库等基础功能。查看设计图时要注意是否存在设计漏洞忽视了店铺本该具有的功能。

装修设计的合理性可以让顾客用餐流程更加的方便，增加用户体验，让每个装修都给顾客带来收益是我们的关键所在。

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