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餐饮装修结构分析如何打造流畅的餐饮空间

快装装饰

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餐饮店装修如何考虑到营业中的合理性,毕竟如果设计的不合理会影响到正常的营业,那么我们应该考虑到餐饮装修那些设计因素呢?下面让我们一起了解一下餐饮店装修知识。

确定设计商后要正确准确尽可能的表达清楚自己对店面的设想,查看效果图时,不仅要对内部装修,颜色等创业性的内容进行审核,还要对所需店铺的功能是否完备,顾客员工活动移动的点等相关最低限度的基础进行审核。

这对于一般的餐饮店满座时的店员人数应为每十个餐位就配备一名,接下来要考虑餐饮店的四大流程:1、接受顾客点菜后,将订单下到后厨;2、从出菜口处取出菜肴,将其送至餐桌;3、就餐结束后收拾餐具并将其送至洗碗池;4、去收银台结账。在图纸上模拟四个流程,对桌椅摆放进行思考,避免造成员工工作绕路,顾客行走不便等问题。

原则上来说无论店铺多小,都应该具备以下功能:陈列柜,储藏室。收银台,客用卫生间,主厨房,洗碗池,空调设备,更衣室,配菜太,仓库,音响,基本家具餐具,照明,冷库等基础功能。查看设计图时要注意是否存在设计漏洞忽视了店铺本该具有的功能。

装修设计的合理性可以让顾客用餐流程更加的方便,增加用户体验,让每个装修都给顾客带来收益是我们的关键所在。

西安快装建筑装饰工程有限公司是一家集装饰设计、工程施工、材料配送、为一体的装饰企业。主要从事办公、餐饮、商业、娱乐,酒店,会所,学校、医院等场所的装修设计和施工,为客户提供一站式服务。

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