厨房,家之精华。有人说“没有什么是一顿饭解决不了的,如果一顿不行,那就两顿”。美食属于治愈系的世界,为家人烹饪一桌香喷喷的饭菜是很多人幸福的来源。工欲善其事,必先利其器,美食的器就是厨房。
装修出一间顺手好用的厨房,是家装中的头等大事。
1、 合理的厨房动线才能节省主妇的体力
动线的设计时装修厨房需要首要考虑的。动线简单点说就是人在室内移动的点,连起来就是动线。动线的设计和厨房的格局以及人的行为习惯密切相关。
一般情况下,人在厨房的动线就是冰箱(取食材)→水槽(清洗食材)→切菜(准备食材)→烹饪(烹饪食材)→装盘(美食出锅)。这其中有三个关键点:冰箱、水槽、灶台,理论上这三点组成的三角形叫“黄金三角区”。一个设计合理的 “黄金三角区”,可使平时的操作减少60%往返路程和27%的操作时间。
厨房的格局和动线密不可分。正常情况下,厨房有长方形、正方形,长方形厨房布局有“L型”、“一字型”、“二字型”,偏正方形厨房布局主要是“U字型”。
↑L型厨房是最为普遍的厨房设计形式,这也是长方形厨房利用率较高的一种形式。
↑L型厨房的短边一般是洗涤区或者灶台,厨房窗户的位置如果位于短边,那么水槽一般处于短边;窗户的位置如果位于长边,那么灶台则位于短边。因为为了安全,窗户不能靠近灶台,所以窗户的位置决定了灶台和水槽的分布。
3、 照明可不止头顶上的吸顶灯
厨房的集成吊顶中一般都会有一盏吸顶灯,很多家庭厨房照明往往就只有这一盏灯,这是远远不够的。因为只有头顶一盏灯,人在操作区、水池区工作时,人的背影往往会阻挡光源。尤其是操作区,切菜剁肉啥的,还是增加一些灯,明亮一点更安全。
↑头顶有吸顶灯,灶台区的油烟机有自带的灯,那么操作区的吊柜下方也请安装上一排筒灯吧。这需要你在选购橱柜时,和橱柜设计师提前沟通好哟。
↑另外水池区最好也有一盏灯,洗洗刷刷也得亮亮堂堂的呀。