开放式厨房该如何挑选吸油烟机

开放式厨房很漂亮、空间也可以得到全面使用，但开放式厨房有一个令人头痛的难题——油烟阻隔问题。在烹饪过程中一定要注意油烟的处理，因为厨房产生的油烟不仅会对人体健康产生严重的危害，对室内环境也是有着较大的影响。那么开放式厨房该怎么选择油烟机呢：

1、选择深罩型中式油烟机。市面上的一些浅罩型油烟机不仅外观看起来美观大方，但是油烟抽净率只有40%左右。而深罩式的中式油烟机，油烟抽净率在50%-60%左右，要高出十多个百分点，因此如果你家是开放式厨房设计的话，最好选择深罩式的中式油烟机。

2、看油烟机的电机功率。油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220w之间，相对而来电机功率越大，吸油效果就越好。

3、下吸式吸烟效果相对较好。油烟机也分为吸顶式、侧吸式和下吸式三种。吸顶式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟效果吸除最好。

4、选择一台吸油烟高达95%以上的集成环保灶，也许是所有措施中比较可行的方法。在烹饪的过程中，直接将产生的油烟吸走，杜绝了油烟对人体的危害和吸附在厨房内，保持了人体健康，以及墙面、各种用具上沾染油污的可能。

除此之外，选取时还要注意噪音和清洁问题。