说到绞股蓝，相信大家都不陌生。绞股蓝是目前较受欢迎的保健品之一，特别是对中老年人而言，保健功能更为突出。那么，你知道绞股蓝的功效与作用及食用方法有哪些吗？别急，下面我就简单的为大家介绍下绞股蓝的功效与作用及食用方法。
绞股蓝的功效与作用及食用方法
1.绞股蓝的功效与作用
绞股蓝，属于葫芦科植物，主要散播在亚热带以及北亚热带地区。主要成份包含：绞股蓝皂甙、水溶性氨基酸、矿物质等，具有降脂、降糖、改善睡眠、通利便秘、延缓衰老等功效。
1.健胃消食
服了绞股蓝之后，能够加速肠胃蠕动，激发你的食欲，具有很好的健胃消食作用。
2.止咳化痰
除此之外，绞股蓝还具有化痰止咳的功效，同时还可以治疗气阴两虚、咳嗽痰多等症状。
3.清热解毒
绞股蓝还有一个突出的特点，那就是清热解毒，能够很好的治疗热毒症状。
4.调节血糖
通常来说，绞股蓝可以很好的维持内分泌系统的正常机能，正因为这种功效，所以具有降血糖的作用，同时也是糖尿病患者的理想药品。
5.防治血栓
我们都知道，绞股蓝具有明显的调整血压功能，同时还能预防微血栓形成，所以能够起到保护心肌的作用。
6.抗癌
绞股蓝还有一个突出的特点，那就是抗癌。服了绞股蓝之后，能够防止细胞癌化，尤其是对于胃、子宫、肝、胆以及黑色素瘤等癌细胞有明显的抑制作用。
二、 绞股蓝的食用方法
1.绞股蓝红枣汤
材料：绞股蓝15g，红枣8枚。
做法：把绞股蓝和红枣洗净，并放入锅中，加入适量水，用小火煮20分钟即可。
功效：具有健脑益智、镇静安神的功效，同时还能治疗食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症状。
2.绞股蓝茶饮
材料：绞股蓝50g。
做法：绞股蓝洗净后放入锅中，加1000ml的水，煎15分钟，取汁即可。或者是取绞股蓝15g，冲茶至味淡，分多次代茶饮用，具有益气养血、消瘀散结等功效。
编辑总结：以上就是关于绞股蓝的功效与作用及食用方法的介绍，绞股蓝含有大量的营养物质，而且口感独特，很适合泡水来喝，春、夏季节服用绞股蓝是最好的。
