导语：对于中国人来说，开放式厨房真的是可望而不可即.但是凡事无绝对，开放式厨房的好只是你还未接 触它而已，现在我们就来介绍一下吧.
为什么选择开放式厨房?
1,厨房不仅是做饭的地方，更是生活的一部分.
不希望自己在需要做饭的时候就钻进一个小屋里，不做饭时就彻底脱离开.相反，我更乐于生活在厨房里，可以随时坐在其中看书,放空，或者一边煮饭一边做其他事情，随手收拾整理一下.
2,与家融为一体，打扫卫生更方便.
开放式厨房可以更好地督促进行打扫.毕竟直接暴露在外面，想看不到都难.而且，便于通风的同时，也减少了很多因隔断而产生的犄角旮旯，更便于打扫,更卫生.
3,颜值高.
开放式厨房的颜值是很多人倾心的主要原因，并且对于整套房子风格的影响都很大.当然，前提是需要做好卫生和收纳.
开放式厨房的油烟问题
1,选择合适的吸烟产品
油烟机选择上推荐老板大白，颜值高，而且很多开放式厨房的房主也安利过.对于炖,煎,蒸,小炒这类烹饪*来说，吸烟效果很干净.喜欢烤制,爆炒的同学则要选择更大吸力的油烟机了，并且提高打扫卫生的频率.
2,优化你的烹饪习惯
做饭前提前打开烟机并延后关闭的时间,食材洗净后沥干水再进行烹饪,爆炒时用锅盖遮一下等等，都可以降低油烟问题的困扰.另外，炸制等相对"重口"的菜品，尽量少吃或者用烤箱等其他产品代替.
3,及时清洁真的很重要
这一条基本属于正确的废话那个类别，人人都知道，但是想要做到却又并不容易.其实只要每次做好饭擦一下烟机,灶台和墙砖，大扫除时只需要再喷一下清洁剂，多用干净的抹布擦两下罢了.
开放式厨房的收纳问题
1,想清楚自己的收纳习惯
对有些人来说，喜欢所有调料都在外面摆着，想用哪个直接拿.所以去掉上柜改用搁板，用收纳筐分门别类得放好不同菜系要用的调料.
2,利用一些小工具
提到收纳筐，这个非常有必要.比如便于寻找,需要擦洗搁板时可以直接端下来一整筐调料.而抽屉中，则可以使用一些分类隔板.把不同类别的物品分隔开，便于寻找,拿取.
所以仔细分析自己的生活习惯，根据自己的选择提前思考日后可能会遇到的问题，并给出相应的解决方案才是最重要的，开放式厨房也没有那么的难以抉择。
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