1，油烟吸净率达到99.9%以上，有油烟分离技术，方便打理，不要带网子。
2，燃气灶里边儿的燃气管必须是金属的。塑料的容易老化，有安全隐患。
3，机器内部的烟管儿必须是金属烟道，不能是塑料的，塑料的工作起来噪音大，易老化，容易脏。
4，机器无论是从上下还是左右前后必须全方位的封闭，不能看见任何的管子线路。
烟腔部位的油路必须是畅通无阻，不能有卫生死角。
5，进风口需要油烟分离，不然烟道油烟混合，会造成烟道很多油。
6，进风口的挡板选择能拆卸的，方便打理。
7，选择点火钮在台面以下的部位，不会沾油，方便打理。
8，不锈钢的材质选择304级食品级不锈钢，不会生锈。钢化玻璃不能选择那种是涂层的假的钢化玻璃。
9，消毒柜选择星号里带有大写的字母D这种标志的，能真正起到消毒作用。
10，灶的锅架子选择带有聚能锅架的，热效率高，省气，炒菜速度快。
11，燃气灶要选择上进风自动调节氧气的。这样不会有红火而且热效率高。
12，电机有一个足以，不是电机越多越好，选择电机能做到终身质保的和免清洗的。不选择能自动清洗的，它只是一个噱头。
13，选择安全性能高的，有保险公司承保的，带有漏电漏气保护，扑锅溢锅会自动报警。
14，选择带有储物平台的，可以放佐料瓶，做饭的时候更方便。
15，选择机器下边儿的踢脚板最好能拆卸的，方便搞卫生。
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