对于厨房,当然不是越大越好,主要是看如何使用、如何布局!常见的厨房布局有一字型、二字型、L型、U型。
一字型厨房占用的面积最小,储藏区→备餐区→烹制区一条动线贯穿整个流程。所有操作在一条线上就能完成,如果动线设置不合理,还会增加额外的工作量,使用缺少灵活性。
二字型厨房是两边靠墙对称布置,适合通过厨房去阳台的户型,形成围合式厨房,灵活性高。
L型厨房是各种户型中最常见的布局,以墙角为基点,在狭长型空间中,呈L型布局,小户型厨房做成一字型或L型厨房,不浪费每一寸空间。一般会把水槽在L型的小横处。
U型厨房是空间利用率最高的布局,动线设置合理,在两个拐角处的空间安排好了,U型厨房是这几种厨房中空间利用率最高的,也是使用起来最流畅的,建议使用!
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