厨房动线的合理性
要想在厨房里“省力”，在设计上首先要考虑动线。一定要按照动线最短的思路设计厨房！按照做饭的标准流程：拿食材→清理处理→烹饪→装盘上菜来分析！
1、一字型厨房
一字型厨房是条直线靠墙排列，所有工作区都靠一面墙布置，常见于公寓房。
优点：水盆、灶台、操作台3点一线，减少操作中的跑动，节省空间。
缺点：毕竟厨房面积有限，还是会手忙脚乱，以前租公寓的时候，如果想做复杂一点的菜基本不可能，准备点东西像打仗。>>>>
2、L型厨房
工作区从墙角双向展开L型，这种配置比较经济，“L”型厨房又被称为三角形厨房，不过要避免“L”型的一边过长，降低工作效率。
优点：多出的一个转角，利用这个转折，可以实现很多新功能。
缺点：唯一不足就是从冰箱拿东西到水池比较麻烦。我家的冰箱就没有放在厨房，使用起来还是有点不方便。
3、U型厨房
U型橱 柜一般出现在大房子里，能容纳更多的东西，其实是一家人进去做饭也不会挤。优点：空间那么大，各种家电都可以设计进去，整体效果非常到位。
缺点：U型橱 柜的地柜会出现两个转角，要好好利用，否则容易成为使用的盲区，造成空间浪费(放一些一年都用不上几次的灶具吧）。
4、岛型厨房
岛型厨柜常出现在别墅中，岛台作为清理或者西式烹饪区域，厨房面积最好在15平方米以上，否则空间会显得局促。
优点：多一个料理台，让台面更宽松，能放更多东西，一家人可以一起在厨房操作，尤其是逢年过节，家里人多的时候。
缺点：这样的厨房对于油烟的控制不是很好，打理清洁上要费心思，如果是请人打理，这条可以直接跳过。
墙地面瓷 砖选择
1、一般厨房面积较小，扣除门窗、橱 柜面积，剩下的面积相对零散，所以选择小规格的瓷 砖，减少再加工的人工费用，避免浪费和保持空间的协调性。
2、厨房选择瓷 砖的色彩应当以浅色和冷色调为主，譬如白色、浅绿色、浅灰色等色泽。这样的色彩会令人在高温条件下保持平和，同时给人空间在扩大延伸的感觉，避免了深色调在狭小的空间的沉闷和压抑。
3、避免使用瓷 砖腰线，本来空间就小，再加上厨房零碎的东西比较多，用了腰线令空间显得更加杂乱、烦琐。
4、瓷 砖材质的选择上，重要的是防滑、抗污。网友评价下来，质量好的亚光砖和亮光的瓷片清理效果是一样的，不用纠结。
