对于生活在农村的人来说，他们对于榆树肯定是不会陌生的，在过去食物短缺的时候，有些人就直接用榆树叶来填饱肚子。值得一提的是榆树叶不仅可以直接食用，而且可以直接入药，榆树叶具有很好的药用价值。那么榆树叶的功效和作用有哪些呢?榆树叶可以直接食用吗?下面我们就来做个详细的了解吧。
榆树叶的功效和作用—调节神经
图中翠绿的就是榆树叶,它其实就是榆树的叶子,该树种主要分布于东北和华北地区，是一种主要的绿类植物。榆树叶是可以直接食用的，临床研究发现榆树叶对人们的神经有良好的调节作用，可以用于人类神经衰弱和失眠多梦等不良症状的治疗，而且食用方法特别简单，大家可以把新鲜的榆树叶采收以后，洗净，然后加入适量的面粉放在锅中蒸制，蒸好以后配着蒜泥醮食就可以。
榆树叶的功效和作用—止血止痛
在过去药物匮乏的年代，人们会将榆树叶采摘下来捣碎，再加入适量的白酒调成膏状，涂抹在伤口上，据说这样可以起到止血止痛的作用。另外，临床研究发现这种方法对于骨折的病人也有不错的治疗效果，能在止痛的同时加快骨骼的再生。
榆树叶的功效和作用—小便不利
专家们通过研究发现榆树叶是一种营养很丰富的食物，人们经常食用可以起到强健体格的作用，提高人体的抗病能力。另外榆树叶还能利水消肿，对人类的小便不利，和身体浮肿都有不错的缓解功效。在治疗身体浮肿时，可以把榆树叶子煮粥后食用。
榆树叶食用方法及禁忌
榆树叶是可以吃的,不过并不是让大家直接吃叶子,那样口感肯定不好。大家可以将榆树叶采摘下来，清洗干净，然后可以将树叶和大米一起煮，这样可以让米饭特别的清香，而且口感也会特别的好，并且榆树叶的果、皮等都可以入药，可以治疗神经衰弱，缓解失眠，还可以健脾养胃、清新降火，同时具有止咳化痰、清热利尿消肿杀虫的功效。榆树叶具有很高的营养价值，不过胃溃疡患者不能吃，否则会加重病情。
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