这次收集的是可以向它们致敬的酒店手信，每一件手信背后都传承和保护了一项老手工艺。有心的设计，浪漫的巧思，和城市人文精神相关的，好看好吃好玩的，都一一珍藏着。
住在杭州九寨千古情主题酒店时，一心是想去寻访跑男宋城那集的足迹，没想到发现了传承并保护了传统手工艺的系列酒店手信。
酒店和景区最令人激赏的地方，是他们联手保护了这些古法酿制的老手艺得以传承，又让人们可以穿越到当时手造的珍贵情境，还可以把这些健康的不是机器制的产品带进自己的生活使用。
石磨磨豆的点卤豆腐
一块由石磨慢慢磨出来，点卤制作，带有浓浓豆香味的豆腐，是方便当地客人带走的手信。
大汉现场榨的菜子油
每天的固定时间，古法榨油会在宋城里如常开始。
身着宋朝服饰的大汉，一个在土灶大锅里翻炒菜籽并碾碎，另外的两个大汉，将菜籽的胚饼装入榨槽，控制着用撞捶的方向和力度，用撞捶敲打木楔将胚饼打榨出油。
一锤一锤打出的年糕
一块“宋城年糕”，还原的是千年前的打年糕手艺。竹匾筛糯米白糖，上木桶蒸好，放入大石臼里，用木锤反复敲打，打出绵韧有嚼头的纯香年糕。
清明上河图虹桥的米酒
古法酿造的米酒，是杭州千古情主题酒店里最受欢迎的手信之一。在宋城可以看到乌毡帽米酒制作的全过程，在豆腐西施店和英台小筑店都可以直接喝到现酿的米酒。
温润打磨的龙泉青瓷
烧制历史长达1600多年的龙泉青瓷，也是一个人们很爱的手信。
首先它有美名——全球第一也是目前唯一入选世界非物质文化遗产的陶瓷类项目。其次温润手感和带有酒店LOGO的青瓷小牌，成为了最易携带的手信。
其他可以吃掉买掉的手信
当然，除了以上的手信，住在杭州千古情主题酒店，还有其他的系列手信可以走路去宋城吃掉买走。
它们，都需要住下来，去慢慢发现这段老手工艺的传承之旅。
来源：雷氏酒店美学
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