坚果,相信无人不知无人不晓了吧,是我们日常生活中经常吃的一种零嘴,而且多吃可以对人体健康起到一定保健作用。那么,坚果类有哪些呢?食用坚果好处都有哪些呢?下面就跟着小编一起来了解看看吧。
1、坚果类有哪些
a、肾之果:板栗、杏仁
首先,是板栗,它富含柔软的膳食纤维,能健脾胃,补肾。血糖指数比较低的,以及糖尿病者都可适当品尝。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好,但每天只吃6~7粒,吃多了容易胃不舒服。其次,杏仁的甙受酶是一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞;同时还能治咳嗽、气喘、降低胆固醇。
b、坚果之王:榛子
榛子的营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。
c、长寿之果:松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
d、心脏之友:开心果
开心果含有单不饱和脂肪酸,而这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,它可降低胆固醇的含量,减少患心脏病的机会。据科学家证明,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5g的单不饱和脂肪。其实,坚果类有哪些?品种丰富,每一种的外观和营养价值都不同。
2、坚果的好处还有哪些
a、坚果类的食物中含有多种优质蛋白、以及大量的不饱和脂肪酸和多种氨基酸,而这些都是脑神经细胞构成所需的主要成分。同时,坚果中的钙、铁、锌以及维生素B1、B2、B6等也对大脑神经细胞十分有益。因此,长期食用坚果可以起到补脑的作用,尤其适合儿童和怀孕的准妈妈们食用。当然,对于高血脂者也有很好的抑制作用。
b、多吃坚果还可以提高视力,而且经常吃坚果的人发生心脏性猝死和冠心病死亡的危险系数会比较低,这是因为坚果中含有的某些成分有抗心率失常的作用。医学研究表明,人体内的自由基十分活泼,会和DNA、某些细胞组织产生反应,从而产生损坏作用。
小编结语:以上就是对坚果类有哪些及多吃坚果都有哪些好处的介绍。坚果虽好,但食用也要适量,以每天30-50克为宜,否则效果就适得其反了。另外,坚果的种类甚多,因此我们在选购的时候要多加小心,一定不要买加工不当的食品。