在越来越多的装修案例中，开放式厨房出现的次数越来越多，开放式厨房和传统的厨房相比，都具有哪些有缺点呢？今天，就让那些拥有开放式厨房的业主们告诉大家，开放式厨房的优缺点吧。
先说缺点，在开放式厨房这个问题上，大家最担心的莫过于两个问题：1、油烟问题；2、整体的整洁度；
首先，关于油烟问题，从目前实际入住的情况看，基本影响很小，绝大多数的时间油烟不会产生困扰，主要在几个方面采取了控制：
1、油烟机：确实要买一个功率大，吸力强的。
2、油烟机的安装：安装位置尽量选择离烟道近的位置，可以加快油烟的传送，为油烟机能够高效工作打好基础。
3、锅具：用好一些的无油烟锅具，多保持健康的烹饪方式，例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。
4、注意通风
其次，整洁度的问题。这个问题不用太担心，厨房用具可以买得精致一些贵一些的。例如那些油盐酱醋的瓶瓶罐罐，开水壶，蒸锅，高压锅，挂架，餐盘垫等等。从方便角度上考虑，不用都收纳进橱柜，都是将他们摆在台面上。
但相对开放式厨房的便利之处，这些就真的是很小很小的问题了。具体如下：
1、一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜，厨房、客厅成为了真正的重点，看书、工作、吃饭、谈天都在这个区域。下厨的人可以一边做菜或者烘焙，一边和家人愉快的聊天、看电视，本来有些枯燥的厨房工作再也不会啦
2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：经常下厨的人都清楚，夏天在厨房做菜那是一个痛苦，汗出得跟水似的，可能有的童鞋会单独在厨房装空调，现在在这样的开放式厨房，这个再也不是问题啦。客厅空调一看，所有的人都很清凉。
3、生活的便利：客厅、厨房连成一体，变成一个整的区域，做啥事都方便；
4、空间增大，视觉开阔：一进家门，就是一片五十多平方的区域，一看就很舒服；平常做一些简单运动的时候，活动区域也比较大一些，确实方便。
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