过去人们都是用花生、瓜子来招待客人，而随着人们生活水准的提高，家中的零食渐渐多了起来，开心果就是人们家中常备的零食之一。开心果相对于普通的坚果而言，不仅具有更好的口感，并且具有更加丰富的营养，那么开心果多少钱一斤呢？开心果的功效与食用禁忌有哪些呢？下面文章中将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们。
开心果多少钱一斤
近些年来开心果非常的畅销，它成为了人们春节必购清单中的食品。那么这么好吃的坚果，价格贵不贵呢？开心果相较于普通的坚果而言价格更加的昂贵，这主要是因为其独特的口感和产量较低导致的。现在市面上开心口品种有很多，根据其品质的好坏可以分为四个等级，每个等级的价格均有所不同。头等开心果零售价为每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。当然了，我们这里给出的是参考价格，具体的价格还需要以不同城市不同售卖点为主。
开心果的功效与食用禁忌—营养价值
开心果之所以得到人们的喜爱，其中一个很重要的原因就是其具有绝佳的口感和丰富的营养。开心果是春节期间用来招待客人的绝佳食品，它不仅是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源，而且也是蛋白质、钙、铁和维生素B族的良好来源。开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。开心果含蛋白质约20%，含糖约16%。
开心果的功效与食用禁忌—功效
开心果之所以的得到人们的喜爱,不仅仅因为其营养丰富,更是因为其具有具有很好的食疗效果。常食开心果可以让大家的身体更加的健康。其功效主要体现在这几个方面：1、开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。2、开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。3、开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。4、开心果含有维生素E，有抗衰老、增强体质的作用。5、开心果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，并能增进性欲，增加体重。
开心果的功效与食用禁忌—禁忌
开心果虽然味美可口，营养丰富，不过大家不宜一次性吃太多，尤其是对于体胖以及血脂高的人来说，这是因为开心含有很高的热量和较多的脂肪。另外，果仁颜色呈绿色的比黄色的要新鲜，储藏时间太久的不宜再食用。
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