近几年来，不少家庭都喜欢用枇杷来制作枇杷膏了。因为自己做的枇杷膏不但干净卫生，而且还非常美味。不过，如果大家想要让枇杷膏达到止咳的效果，就可以在里面加入一味中药——川贝。那么，枇杷膏的功效和作用有哪些呢?下面我们就一起来看看川贝枇杷膏的做法窍门吧!
一、川贝枇杷膏的做法窍门
1.准备好50克川贝、12斤枇杷、4斤冰糖。接着先把新鲜的枇杷洗干净后，用淡盐水泡半个小时，再把里面的核和尾全部去掉。接着把去核后的枇杷碾碎，放入锅中，用大火熬开。一般情况下，橙黄色的枇杷制作枇杷膏是最合适的。
2.在熬制枇杷的过程中，你要记得加入冰糖，同时还要用铲子多翻枇杷，其主要目的是为了避免粘锅。等到枇杷收汁的时候，再放入川贝粉不断的搅拌，然后再熬制45分钟左右，就大功告成了。在熬制枇杷膏的过程中，你一定要专心致志，否则就可能会出现烧焦的情况。
3.最后，上面就是川贝枇杷膏的做法，不过需要注意的是熬制枇杷膏的时间一般都需要根据枇杷的量才可以确定。所以，如果你是初次做枇杷膏的新手，就可以让身边会做的朋友来手把手教你哦!
二、枇杷膏的功效与作用
1.枇杷膏能清热化痰
据了解，清热化痰是枇杷膏重要的功效。所以，如果你是因为热毒而引起了痰多等其它的不良症状，就可以多食用一些枇杷膏，看看能不能缓解不适。
2.枇杷膏能治咽喉炎
其实，枇杷膏不但可以清热去炎，还具有消炎止痛的功效，对人体的咽喉炎有着良好的治疗效果，能够帮助大家缓解因为喉咙疼痛引起的声音嘶哑症状。此外，枇杷膏对于一些比较常见的上火症状也有着缓解的效果。
3.枇杷膏能滋阴养肺
滋阴养肺也是枇杷膏的功效之一。据专家介绍，枇杷膏具有平气喘、养真阴、制虚火的效果。如果你平时经常食用一些枇杷膏，就可以缓解面色苍白和皮肤干燥等情况。
文章结语：上文给大家介绍了川贝枇杷膏的做法窍门，以及枇杷膏的功效与作用，希望可以给到大家一些帮助。其实，川贝枇杷膏不但口感好，还具有清热化痰、治疗咽炎等效果，所以大家可以自己尝试做枇杷膏哦!
