秋天是菊花盛开的佳节，特别适合喝菊花茶，因此深受上班族的青睐。有些爱喝菊花茶的朋友都知道一旦菊花茶泡好了之后过了一段时间之后颜色会变绿，那么，菊花茶变绿了还能喝吗?菊花茶泡久了会变绿是怎么回事?相信对于爱喝菊花茶的朋友们来说，都是值得关注的话题之一。别担心，如果你对菊花茶变绿感兴趣的话，不妨随我一起来了解下吧!
菊花茶的功效与作用
菊花味甘苦，具有清肝明目、清热解毒的功效。研究认为：菊花含营养物质，具有抗病毒、抗衰老等作用。
甘菊适合泡茶，苏杭一带是上选。将干燥菊花泡水喝，是冬季很好的饮料。
菊花宜与多种花一起饮用，功效显著，如以下菊花茶饮：
1、枸杞明皇菊茶：取江西明皇菊、宁夏枸杞，净重：45±5g，泡前清下，用开水冲泡，可反复冲泡至无味。代茶饮用，能化淤消脂、减肥轻身。
2、三花茶：菊花、金银花、茉莉花少许，泡水，可清热解毒，适于咽喉肿痛，常服可降火，有宁神静思的功效。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20ml，煮后保温30分钟，加入适量蜂蜜。具有生津止渴、润肠等作用。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，可防秋燥，适宜咽干唇燥、咳嗽等病症。有预防流感、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，味不苦，以苏杭一带的大白菊最佳，取3克泡茶饮用，也可加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7、餐后，用菊花冲泡饮服，能解渴生津。
菊花茶泡久了变绿还能喝吗?
其实，菊花茶变绿属正常现象，可放心饮用。白菊花泡久了，从而导致变色。
另外，可能水温没掌握好，茶叶要用沸水冲泡。同时，进入夏天后，不要喝隔夜茶，以免细菌感染。
菊花茶变绿可能有以下原因：
1、花瓣和酚酞一样，遇到碱性物质会变色，菊水里的CO2变多了，变酸性了。
2、泡茶的水温在75度左右，水越烫，茶水变得越绿。
3、冲泡时间太长，如隔夜等。
4、杭白菊含花色素，会与酸性物质发生成色，遇到碱性时变蓝绿色。
哪些人不适合喝菊花茶
1、孕妇
孕妇免疫力低下、脾胃虚弱，食用菊花茶易引起腹泻，不利于胎儿的成长。
2、过敏体质者
对菊花茶过敏者，如果喝了菊花茶，会有副作用，对自身健康不利。
菊花茶品质判断
1、好的菊花，花朵整齐，无碎花、粉尘、虫子。
2、好的菊花，泡水后，好像非常有活力。
3、好的菊花，泡水后，水通透、清澈。差的菊花，含很多杂质。
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