今天来聊聊厨房
首先先说一个
大家其实一直有疑问的问题吧
开放式厨房到底好不好？
目前中国的厨房比较多的
是做成封闭式的
很多人觉得欧美的开放式厨房
不适合中国
其实我个人倒是觉得这个问题
仁者见仁
没有什么标准答案
下边我给大家说说
开放和封闭各自的利弊
大家自己权衡就好
优点：
1.开放式厨房可以保持家庭装修的整体性
很多设计师在设计房屋风格的时候
可能会比较注重
客厅、卧室包括餐厅的风格
但是对于厨房更多的是
从功能性和实用性出发的
所以大家其实可以看到
很多muji或者美式风格的家庭
却配了一个超级现代简约风格的厨房
反正门一关
眼不见心不烦
开放式厨房
需要业主和设计师更多的更多的思考
有利于保持家庭装修的风格整体性
当然也需要大家花更多的精力
2.更适合居家
封闭式厨房基本上
关上门就与世隔绝了
特别是夏天很热的时候
进去做饭真的是一种煎熬
开放式厨房在做饭的时候
可以和客厅里的人聊聊天
也可以放一台笔记本在餐桌上放个电视剧
偶尔回头看两眼
相信做饭的人积极性会高很多
3.整体空间因为连通，所以看起来会更宽敞
缺点：
1.做饭时候产生的油烟和水汽
其实我个人用了很多年开放厨房
油烟和水汽倒觉得不算特别大的问题
如果觉得油烟机不行的
可以换个功率大的试试
不过很多人有顾虑也是很正常的
毕竟没有人希望
每次一做饭家里都是烟雾缭绕
2.影响家庭美观
人总有犯懒癌的时候
封闭式厨房有些锅碗不想收拾了
门关上就不用管了
但是开放式厨房像我这种人
坐在沙发上总想着回头
就是一堆没洗干净的碗筷
总是觉得不舒服
另外厨房确实油烟会重一点
家具之类的老化会快一点
所以如果不注意保养
有可能会影响总体家装效果
下边说说我认为
怎样的厨房设计是最好的
我认为有三点：
规
划、收纳、创意
1.规划：
规划顾名思义就是
需要大家在设计厨房的时候
就要对厨房有一个大致的预计设想
这个需要结合自己的需求来说
那么我现在就结合我自己
可能需求大概说一遍
思考清楚自己在厨房
需要为什么大型电器留下预留的空间，
可能出现的
大型电器
大概有：
电冰箱、洗碗机、抽油烟机和烤箱
抽油烟机
没什么好讲的
一般都会买
留好位置在灶台上边做好管道就行
冰箱
基本上也都会买
不过有些家庭不会把冰箱放在厨房
这个需要在开始的时候就做好考虑
而不是后边突然想起来
少考虑了个冰箱的位置
在去强行放置
烤箱
和
洗碗机
我为什么提出来说呢
是因为这两个
有可能需要做
嵌入式安装
那么也需要
提前规划好他们的位置
我自己来说的话
大概我会考虑嵌入式冰箱和烤箱
烤箱的位置大概规划
在灶台的下边位置
冰箱测会考虑在
切菜的操作区域旁边
洗碗机
我个人觉得对我用处不大
不会考虑安装
足够的照明
很多时候在厨房做饭的时候会发现
单单靠头顶上那盏灯
对于厨房操作的照明远远不够
因为工作台都是靠着墙的
所以人往往是背对着光源的
炒菜的时候
可以利用抽油烟机带着的灯光
但是在洗碗或者切菜的时候就会发现
在晚上的时候光线都会偏暗
所以我个人可能会考虑
在切菜的工作区
单独设置两盏筒射灯加强照明
或者简单点就留一个插头的位置
插一盏灯在上边
准备足够的插板
特别是为已经规划好的家电
你不会想等搬冰箱
进厨房的时候才发现
要从水池拉个接线板过来吧
例如：
洗碗机、烤箱、面包机
酸奶机、豆浆机、原汁机
冰淇淋机、咖啡机
很是为大家未来的厨房的
插板问题担忧
我个人会考虑
在水槽下边做一个隐藏式的垃圾桶
因为总觉得垃圾桶
放在外边有点碍事
又不干净
而水槽下边一般因为可能会装一些
比如粉碎机之类的
而且由于比较湿也不太利于储物
所以就会考虑
做一个隐藏式垃圾桶在水槽下
最好给切菜操作台
留下比较大的整块位置
炒菜三分钟
经常准备要好一段时间
切菜的操作台最好尽量别间隔
如果水池边和灶台边选一个
尽量在水池边
水槽最好在窗台边
因为水槽旁边一般湿气比较大
需要多多通风
2.收纳
在厨房会有很多的七七八八的东西
大到冰箱这类的电器大件
小到一双筷子和一瓶胡椒
大家需要对这些产品
做一些有规划的整理
一个好的厨房也需要在设计的时候
就考虑到未来的收纳需要如何规划
别相信网上一些欧美的图片
如果你家做成了下边图这样
每天打扫就要累死
尽量打一些橱柜，封闭式储物
另外最好也不要做那种玻璃门的
橱柜里边放的是碗不是艺术品
还是挡起来好看整洁点
一些碗筷包括调味品
尽量能收起来的就收起来
保持厨房的整洁度
虽然建议大家尽量
把一些碗筷、调味品
进行封闭式的收纳
但是大家也请准备一些开放式的架子
因为有些东西比如
生姜大蒜
之类的
总归放在外边是好一点的
做好橱柜整体收纳的规划和整理
上边的橱柜
就放一些比较不经常用到的
手边的抽屉可以放一些
筷子、刀之类的厨具
下边可以放一些碗和盘子
对于厨房的清洁用品
最好也采用
封闭式储存的方式
3.创意
厨房虽然还是以功能为主的
但是我觉得也是可以
做一些个性化的创意在里边的
可以考虑做个柜子
来放一些厨房里的不容易腐烂的水果
像香蕉什么的就算了吧
小的DIY的产品增加厨房乐趣
