瓷 砖
厨房间的操作环境是高温环境,选择瓷 砖的色彩应当以浅色和冷色调为主,
譬如白色、浅绿色、浅灰色等色泽。
最好铺贴哑光瓷 砖,品质好的哑光瓷 砖不但非常容易清洗,还能显示出主人高雅的审美观。
照明
面积大一点的餐厅,照明灯明最好多装几盏,
洗菜切菜处装一盏,烹饪处一盏,吊顶上一盏主灯。
插座
厨房中的电器会越来越多,
所以装修时多预留几个插座吧,以后用起来方便许多。
门
面积大一些的厨房,建议还是装上推拉门吧,
可以有效防止油烟四处飘散的问题。
面积实在太小,那就没有办法了,
只能开放式厨房,但切记要选择吸力够强的抽油烟机。
水池
水池或灶台被安放在厨房的角落里。
有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,
燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。
这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,
否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。
水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。
水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,
才能有足够空间让操作者自如地工作。
这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。
操作平台高度
在厨房里干活时,
操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。
当您长久地屈体向前20摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,
长此以往腰疼也就伴随面来。
所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。
矮柜
厨房里的最好做成抽屉推拉式这样方便取放,视觉也较好。
而吊柜一般做成30到4ocm宽的多层格子,
柜门做成对开,或者折叠拉门形式。
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