怎样的灶具才是最合适自己的呢？小编搜罗了几条重要的信息，帮助你选择你心爱的烹饪神器，从此作为吃货的你更加爱上你的厨房
一、燃气灶分类选择
按使用气种分为天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶，应当适合当地气源要清楚自己家所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。这个可以咨询楼盘或者小区的物业或已入住的邻居，以免发生不必要的麻烦。
按材质分，有不锈钢灶、钢化玻璃灶、搪瓷灶等。不锈钢面板尽量选择不锈钢一体成型，无缝无槽，容易清洗的。玻璃面板要有防爆膜和有钢化验证标识，玻璃面板是这么多种材料中最容易清洁的，看起来也较为高档。陶瓷面板的美观程度介于不锈钢与钢化玻璃两种之间，硬度大，耐擦洗，但是造价较高。
按安装方式分，有台式灶、嵌入式灶。嵌入式燃气灶具有易清洁，外形美观、时尚，火力大等特点。
其他分类方式：按灶眼分，有单眼灶、双眼灶、多眼灶。按点火方式分，有电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶等。可根据自己的喜好与需求进行选择。
二：进风方式选择
下进风灶具一般要求橱柜通风,但因国内部分橱柜厂家在安装时大部分未能做到按要求开孔,因而造成燃烧不充分、容易产生黄焰,开闭橱柜门时容易熄火等弊病。
三、质量和性能选择
包装标示要齐全。如果是“三无”产品，千万不要轻易购买，否则会对您的人身安全造成危险。一般说来，包装上应标明厂名、厂址和型号等，且每台灶具应有合格证。使用说明书，灶具的侧面板上应有铭牌（即产品商标），而铭牌上也应标注厂名、型号，适用气体及压力、热流量及生产日期等。
热流量和热效率选择。一般燃气灶的热流量值越大，加热能力就越强。但是，实际上热流量的大小应与烹任方式及灶具相适应，如果只追求大的热流量，会大大降低灶具的热效率。气密性要良好。接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂塑料管路、阀体及接口片，如无气体泄漏，说明气密性好，可放心使用。
燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。灶具的炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。点火开关的位置，及图案标识应标注清晰准确；用电子点火开关点火时，声音应清脆有力。火焰调节要灵活精准，无跳火、熄火、回火等不良状态。
注意事项：
一、火焰调节：对于天然气灶来说，火焰稳定时程浅蓝色。①将灶阀开到最大，如果火焰内外锥不清晰，甚至呈黄色，说明空气量不够，调节风门增加一次进风量，直到火焰内外锥清晰，变为浅蓝色。②将灶阀关小。小火一般不调节风门。如果火焰变短，说明空气量偏大，将阀门略调小一些。③反复调节，就可以得到任意状态下的合格火焰。
二、不同种类气体的热值、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，将可能发生危险，所以。用于不同气源的灶具千万不要混用。不要擅自改动，以免发生安全事故。
三、不锈钢面板易产生划痕，最好不要用钢丝球进行清理。
四、电池电力不足时，表现为：无法点火、电压不强劲等问题。注意更换电池
五、火盖摆放位置不准确，现在很多型号的灶具都是精准点火，火盖是不能随意摆放的，应摆放方向与原厂一致，否则会出现回火现象或无法使用等问题。
