厨房是用水集中区，洗菜洗碗，蒸煮烹炸，都容易产生大量水汽，导致空间潮湿，而潮湿的环境又非常容易引来蟑螂、虫蚁，所以，一定要做好防潮措施。厨房除湿，可以随地取材，手边物，就可以达到很好的效果。
1、下水道接口要密封
橱 柜的下水 管和厨房的下水道接口处都是必须重视的地方，由于这些地方通常都比较隐秘，施工时工人也常常忽略，身为主人家的业主就需多留意，务必要让工人将接口密封方可，以防止日后渗水和发出臭味。同时，连接下水道的柜体，最好都贴一层膜并经常擦拭。
2、水槽边缘须保持干爽
目前比较流行的整套橱 柜，很多设计都为台下盆，盆与橱 柜台面的接缝处就是最容易发霉的地方，一旦发霉变得乌黑就很难改善。要杜绝这种现象，一是要保证封边胶的质量，二是要做到用后勤擦拭，别让水槽积水或潮湿。
3、厨房金属类器具防潮
厨房金属类家 具较多，此类家 具在潮湿天最好用干燥的抹布勤擦拭，如果出现锈蚀，可用洗碗布或者牙刷沾防锈剂进行刷除，之后再用干布擦亮即可。
4、厨房橱 柜防潮
黄梅天湿度较高，有时橱 柜里会出现一股难闻的霉味。可以将干茶叶装入纱布袋，分置各处，不仅能去除霉味，还能让衣物散发阵阵清香。
5、厨房废物利用防潮
厨房里唾手可得的苏打粉可以吸收湿气，结块后可用来当清洁剂，刷洗浴缸、洗手台、脸盆等，去油去污兼防霉，效果颇佳。洗衣粉也是好用的除湿剂。打开新的盒装洗衣粉(或将旧的倒入用完的除湿盒中)，在塑料膜上戳几个小洞，放在任何需要除湿的角落。洗衣粉吸饱水分结块后可拿去清洗衣服，一点也不浪费。
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