烤饼机可能大家都有所了解,其实在我们生活中常常都能看见。烤饼机可以在没有电源的情况下使用液化气,人工控温,电子点火,上下火烘烤食品,极大地方便了用户的使用环境,是目前最理想的烤饼设备。 那么,烤饼机怎么用呢?一起去看看!
烤饼机怎么用
①将薄力面粉、强力面粉和发酵粉拌和,过筛撒入金属盆中。松脆油和切成7毫米见方的黄油一起放入金属钵中,双手揉面,直至松脆油和黄油渗透于面粉中。
②在①的中央处挖一个窝形状坑,放入鸡蛋、砂糖、盐,用手指搅拌,然后再用两手揉面揉成面团。
③在操作台上撒上浮面干粉(另外备用的强力面粉),将③擀成2厘米厚的皮子,再用模子压出生坯后排列在烘烤盘上。
④用刷子在生坯表面涂上一层牛奶(另外备用的牛奶),用180度温度烘烤20分钟。
⑤取出后放置在钢丝网上冷却,再添加上果酱和稍加搅拌起泡的鲜奶油。
烤饼机特征
一种烤饼机,其包括烤饼主体,其特征在于:在烤饼主体上部设置有用于控制烤制温度以及烤制时间的电子控制开关,该电子控制开关包括电子控制板、安装于电子控制板上的电子按钮、设置于电子控制板上的温度感应器、安装于电子控制板上的显示屏、安装于电子控制板上的用于支撑显示屏的显示架以及设置于电子控制板上的峰鸣器。
1、结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
2、该炉上温、下温选用燃气灶加热,升温快,耗气省 ,性能稳定,质量可靠,使用寿命长,具有自动控温,自动点火,熄火保护等功能。
3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。
4、外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。部分部位采用304食品级不锈钢材料制成。
注意事项
1.烤饼机的安装与使用必须按照说明程序进行。
2.非电气专业安装人员不得打开电气箱。
3.本设备在使用中严禁儿童靠近,以免烫伤。
4.不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗。
5.液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放危险品,以免爆炸。
6.停止使用时,必须切断电源,关闭气瓶角阀,严禁烘烤易燃物品。
7.情节烤炉时,应切断电源,严禁直接用水清洗。
以上几点就是齐家网小编为大家总结的烤饼机怎么用的相关信息,相信大家看过之后就会有一定的了解,这样一来大家就知道了很多了,如果大家还有那些想要了解的可以上我们齐家网站看看。