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厨房在什么环境下容易滋生细菌?

获奖设计师朱明旭

10-26

厨房是家居生活中非常重要的存在,是我们赖以生存事物的来源之地,因此,厨房的卫生安全尤其重要,那么如果确保厨房的卫生呢?在什么情况下才可以菌容易滋生呢?

第一、30℃——适宜温度 加速病菌滋生

春末夏初最大的特征,就是天气逐渐结束了冷暖交替的麻烦,而温度开始稳步上升。病菌在10℃一下的温度里滋生速度尚慢,但当温度达到25—37℃的范围内时,其生长速度就会明显的加快,所以春夏之际也是细菌最适宜生长的季节。

第二、PH7.0——中性环境 适宜病菌滋生

病菌分为多种类型,有的需要在酸性环境下生长,有的则需要在碱性条件中生长。但中性的环境是适宜大多数病菌的一个居住环境,所以室内保持在中性的环境中,细菌的生长速度也会大幅的增大。

第三、70%——高湿度环境 病菌加速生长

对于细菌生长三个必不可少的条件,是空气、水和糖分,春夏季节雨水较多,也间接的加大了室内的湿度,而湿度的增大也为细菌的滋生提供了有利的环境,家中长期保持潮湿状态的话,发生细菌性感染的几率也会增大。

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