一日三餐,对于每个人都是不可或缺的,那么进餐环境的重要性也就不言而喻了。 餐厅如何设计,大有讲究。以下几点设计参考:
顶面
应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托。
墙面
齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,同时还能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐的食欲,给人以宽敞舒适感。
地面
选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃且下面配点光源,便于制造浪漫气氛。
餐桌
方桌、圆桌、折叠桌等不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型桌子让人感觉神秘。
灯具
灯具造型不要繁琐,但要有足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。
绿化
可在餐厅角落摆放一株绿色植物,增加一份绿意。
装饰
字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多,否则餐厅会显得杂乱无章。
音乐
在餐厅角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景音乐,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食欲的增加及食物的消化。
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