电热水器质量总要求是要防干烧、防漏水、防触电、防过负荷。选购时可从以下五方面进行比较。
>>> 链接：电热水器选择有妙招
一、种类选择：根据目前城市供电情况，一般家庭宜选储水式电热水器。
二、容量选择。电热水器有多种规格。30－40L适合1－2人洗浴，45－60L适合2－3人洗浴，60－100L适合3－4人洗浴。一般3口之家，宜选80L左右的电热水器。因为在使用前，是将一箱冷水预热到一定温度，然后利用混水阀，将冷热水混和使用，实际得到的热水量是水箱容积的2－3倍。不仅足够一个人在冬天洗个痛快，而且还可供家人使用。不过，功率宜选大一点为好，可缩短预热时间，减少热量流失，降低热损耗。
三、内胆选择：电热水器的质量与寿命主要取决于内胆质量。早些年内胆材料，多以镀锌板、搪瓷等材料制成，一般使用一两年后就开始生锈漏水。近年采用钛合金材料、不锈硅护材料及镍金不锈钢等优质材料制成，故提高了内胆耐压性能，增加了防腐抗蚀能力，延长了使用寿命。可以说，选对了内胆，就是选对了热水器。
四、安全选择：安全是头等大事。选购时，一是产品必须要有国家认定的质量合格证书，或具有“长城认证”标志。二是可选带防漏电装置、超温、超压、过热保护装置、安全报警装置以及防干烧等其它安全防护装置的产品。
五、功能选择：随着微电脑技术、数字模糊技术等高科技的应用，电热水器已由过去单一功能向多功能扩展，自动调温、自动保温、自动断电等自动化控制功能以及保健环保等附加功能，用户视需而定。
使用注意事项：
一、电源容量配置：首先，电表容量规格要与电热水器功率相匹配，电表的允许功率应大于电热水器的输入功率，如5安培的电表，允许功率为1100W，若电热水器的功率为1500W，则需换成10安培的电表才行。其次是供电线路的线径载流量应大于电热水器的电流值。
二、安全性能检查：新装的或停用一段时间的电热水器，需事前检查接地装置是否牢靠，外壳是否带电等。通常可用电笔测试。
三、先放水后通电：先打开热水阀，再开冷水阀进水，待热水阀流出冷水后，才可合上电源预热，切忌空烧。不过，有的产品在采用顶水法取用热水，就不一定要作放水试验，可直接接通电源取热水。
