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十招轻松打造快乐厨房

获奖设计师朱明旭

10-19

如何设计一个漂亮实用的快乐厨房,十招送给你十个关怀!

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释放操作空间

备餐间对很多人来说,还是过于奢侈。所以足够的“桌面”就显得格外重要,起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间。否则,就会给人转不过来的感觉。

设计基本功课

“黄金三角”,就是说你的炉灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的位置。那样,你就不需要来回地跑,只要一转身就能拿到需要处理的材料。

藏起该藏的物品

厨房不光要有足够的收藏空间,还要有足够的工作空间。厨房除了一瓶花,一切零散的东西,都应该放进相应的收藏空间。

要从门后解放

收藏空间主要有两种,壁橱式和抽屉式。壁橱式就是打开一道门,门后是收藏空间。抽屉式其实是把收藏空间从门后解放出来,不劳你低头弯身,需要的物件就直接出现在你面前。

空间不必太清晰

抽屉里面的间隔有很多种。瓶有瓶的位置,碗有碗的位置,这当然可爱整齐,不过要记得我们的需要和用具是经常更新的,空间的特定性越高,将来能继续使用的机会就会越低。

不锈钢厨艺高手

不锈钢材的厨房是几年前开始从国外流行的。从厨房工作台面到水池,一气呵成,绝没有漏水藏污等问题,所以是为上选。

薄垫子以柔克刚

石材因为比较硬,娇巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了。晚宴的时候,可以先在工作台面上放一块薄垫子,即便在忙乱中,也不会意外把杯子磕坏。

压上材料经济耐用

各种人造材料的工作台面也很普遍。好处是价钱合理,但是挑选时要留心它们的防水和防热功能。还要看制作,是压上去的,还是贴上去的?压上去的比较经久耐用,贴上去的容易出现松脱的现象。

人造材料谁更实用

壁橱门和板的材料一般就是人造材料、木头、玻璃。木头防水能力比较差,玻璃的承重能力有限,抗热能力也不够理想,最好别大量使用。还是人造面料比较实用。

越平整越干净

门上、壁橱的板上,最好不要有任何凹凸花纹。定做的话,应该尽量“顶天立地”,不光是扩大了储存空间,更省去了清洁壁橱顶部和底部的麻烦。形状方面,经验告诉我,越是平整就越少能藏污纳垢的地方。整体感觉方面,颜色大可随个人喜欢,只要配搭得宜足矣。

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