厨房作为家居的“第三空间”一直都不为中国人所重视,厨房之所被边缘化,归根结底,主要原因还是厨房油烟太重,“不宜久留”。厨房犹如家庭的工业区,油烟对人体健康有多种危害,可能导致食欲不振、多种呼吸道疾病、脱发,严重的甚至可导致肺癌、乳腺癌等“油烟综合症”。
据医学界临床研究数据表明:在厨房工作1小时,呼吸空气量则可达120,000ml,是正常情况下的1.85倍。因此,快速彻底地除尽厨房油烟,把厨房从家庭的“第三世界”解放出来,让人们乐意下厨,做快乐大厨才是创意生活的根本途径。
记者从中国家电协会了解到,关于厨房客厅化的尝试,国内有企业早有做过,但当时碍于技术和产业发展的限制,一直都未能走出这条新路径,无法真正诠释客厅厨房。万和也是其中一员,不过这次他是“踩”着“双风轮”出现的。据介绍,万和此次不是再次重复客厅厨房这个概念,而是从本质上实现了厨房与客厅的结合,使厨房真正客厅化,满足了当下人们的潮流生活方式――做厨房“乐活族”。
万和营销总监宫培谦表示,随着人们生活水平的不断提高,人们不再满足于厨房的单一功能。他解释道,万和“双风轮”的出现是为了迎合现代人对新型厨房“会呼吸”的新要求,油烟吸净率达99%,油烟净化率达91%,分钟排风量达19立方的设计,比普通烟机大40%以上,实现了厨房的油烟吸收净化,彻底解放了厨房,让厨房堂堂正正“登堂入室”,“长”得像客厅,“走进”人们的生活。
让下厨成为一种乐趣应该是每个厨电企业的目标。欧洲人说:看客厅,就可以知道主人的事业成就;看厨房,才知道主人的生活品味。中国人说:小康不小康,关键看厨房;装修好不好,厨房是代表。万和说:厨房客厅化,视觉人文化。
万和认为厨房客厅应该具备两方面的标准:
第一、设计空间的立体化。客厅厨房不应只是料理美食的后宫,解决一日三餐的功能空间,还应是一个家人温馨的场所,一个会客之地,甚至是一个时尚之地。强烈的视觉空间感能提高人们的生活热情,激发想象力,这才是适合现代人居住的空间。
第二、人文关怀的显性化。让厨房无烟,让厨房有爱。现代生活压力大,亲自理厨不失为一种选择,但传统厨房的烟雾困扰,让人视为畏途,万和倡导“家和从厨房开始”,致力打造无油烟的厨房,一个会思考的家,一个会呼吸的肺,全家人才可以拥有健康、快乐。
中国家电协会副秘书长陈钢认为,个性化、人性化、低碳化将是厨卫 发展的大趋之势。把厨房“变型”客厅,从技术来看,这是一个突破;从营销来看,这是一个跨界;从战略来看,这是一个“蓝海”。