日前，汕头潮阳区一小区住户报警：家里厨房煤气炉起火，有浓烟，家里没人，支队指挥中心接警后立即调派潮阳区棉北消防救援站赶赴扑救。
消防员到场时发现
原来是该住户的厨房炉灶上
一口锅煮着东西没及时关火
锅底被烧干导致冒烟
消防员在确认现场无复燃可能后才离开
厨房用火不离人
是老生常谈的消防提示
厨房用火、用电、用气集中
如果因疏忽发生油锅起火、燃气泄漏
而未及时正确处置
那么轻则烧锅、重则烧“窝”！
案例一
2023年3月12日，江西吉安，一对夫妻烧火煮饭时因中途离开没有看好火，导致火灾发生，两层民房被烧穿。
案例二
2024年4月8日，陕西西安，一小区住宅起火，消防救援人员到场后发现，小区住宅楼二楼厨房内厨具、抽油烟机过火，现场有少量明火、烟气较大，无人员被困。据了解，火灾系油锅起火引燃周围可燃物引发。
当发生厨房火灾时
掌握正确的扑救方法也很重要
油锅起火
迅速关闭燃气阀门，用锅盖、大块湿抹布、灭火毯盖住起火的油锅，或将一定量的蔬菜沿斜边倒入锅中，千万不要直接用水扑救，因为冷水遇到高温油会使油火到处飞溅，反而会导致人员受伤或诱发更大的灾情。
燃气起火
家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾，可迅速用湿毛巾、灭火毯等物，盖住气瓶及管道起火点，并立即关闭气阀。
电器起火
立即切断电源，用干粉灭火器进行扑救，也可用湿毛巾等物覆盖在上面窒息灭火。在没有断开电源前，切不可用水扑救，防止触电或电器爆炸伤人。
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