今天来和大家聊聊哪个牌子的蒸箱更专业这个话题,其实在两年前第一次了解蒸箱时,我还对这种看似鸡肋的家电嗤之以鼻,并且坚定地认为这东西很难在中国市场火起来,毕竟我们家家户户都有蒸锅这种传统的工具。但就在上个月,在朋友家亲手试用过一次蒸箱后,我才清楚地意识到自己曾经的想法有多大错误,并立马决定选购。
一、蒸箱是什么?
蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品,具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪,并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。
二、怎么选购蒸箱?
在挑选蒸箱时,应该注重这三个问题:一是烹饪出的食物口感如何,二是蒸箱的清洁功能如何,是否搭载一键自清洁功能,三是蒸箱的操作体验如何。
只有在这三点上做好了判断,你才能购买到好用且专业的蒸箱,从而大大地提升烹饪水平。
当然,如果你懒得自己去挑选好用的蒸箱,可以考虑和我购入同款的AEG BSK996330T蒸箱,在过去一段时间的使用过程中,这款蒸箱真的完美符合我的预期,并且为家庭的烹饪带来了很大的便利。
三、AEG BSK996330T蒸箱
首先是味道和口感上,该款蒸箱采用了真空低温烹饪技术,可以完美密封住食材中的味道、水分和营养,精准还原食材本真味道,配以均匀低温烹饪火力,呈现肉质鲜嫩,达到极致的烹饪效果。还有食物传感器功能,无需打开箱门,便可精确感知食物中心的温度,完美控温,确保每次烹饪都有极致味蕾体验。
采用专业级蒸汽自动匹配程序,能够一键实现多种蒸汽烹饪,根据温度自动匹配蒸汽湿度范围,组合不同加热功能,提供多种烹饪,选择温度的同时,显示屏还会提醒目前此温度匹配的烹饪方式,蒸烤恰到好处,保证食材营养又美味健康。
AEG这款蒸箱还为用户提供250+菜谱,用户只需根据操作步骤就可以完成菜品的制作。不得不说,AEG人性化体现不仅仅在应用上表现得比较出色,同时在满足用户需求方面也毫不逊色。
最后,这款蒸箱的蒸汽自清洁技术也是我十分看好的功能。在此前家中使用蒸锅时,每次都要费好大的劲才能将蒸锅清洁干净,而搭载了蒸汽自清洁技术的蒸箱只需要轻轻地打开程序,蒸箱就会自己清洁干净,方便下一次使用,完全不需要费心,既省时又省力,非常值得推荐。