现如今,新型的蒸烤一体集成灶已逐渐成为当下厨房的普遍选择,受到众多消费者的欢迎。但在选择蒸烤箱的时候很多人比较苦恼,抛开功能问题不说,面对琳琅满目的搪瓷、陶瓷、麦饭石、不锈钢等内胆材质更是不知该如何选择。今天我们来解析一下,一款好的蒸烤内胆该如何进行选购呢?
搪瓷?陶瓷?不锈钢?
到底怎么选!
市面上集成灶蒸烤箱的内胆材质主要有不锈钢、搪瓷和陶瓷三种。
1 不锈钢材质
不锈钢具有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀截至的特性,其优点是易加工、稳定性高、韧性高,耐腐蚀,属于“万金油材质”,它更适用于蒸箱和蒸烤一体内胆的使用:蒸烤一体的内胆在使用时,会面临时而高温时而高湿,很容易引起材质开裂和生锈腐蚀的情况,引发食品安全和使用安全等隐患,涂层会在长期冷热交替中产生鼓包和脱落现象,久之就需要花费大量资金重新更换内胆。因此,不锈钢材质更适用于蒸烤一体集成灶的内胆。
2 搪瓷材质
搪瓷是一种玻璃与金属结合而成的复合材料涂层,其优点在于硬度高、抗氧化不发黄,颜色丰富美观度高。但搪瓷内胆不适用于蒸箱,蒸箱中产生的大量水蒸汽与其中的金属材质产生化学反应容易生锈,影响到蒸烤箱的使用寿命,因此,搪瓷内胆更适用于单独烤箱。
3 陶瓷材质
纳米陶瓷在保留不锈钢和搪瓷材质优点的基础之上,还能有效避免氧化变黄和生锈,再加上纳米技术的扶持,让陶瓷表面的气孔更小,遇到高温水蒸气也不用担心被腐蚀爆瓷,耐用度高。而且陶瓷内胆具有表面光滑易清洗的优点,集耐刮擦、易清洁、无毒害、安全健康等众多优点于一体,受到越来越多消费者的关注。陶瓷内胆由于工艺上的难度较高,因此市面上较为少见。
材质是基础,工艺是灵魂
材质是内胆形成的基础,而工艺才是生产制造的精髓和灵魂!蒸烤箱内胆对焊接工艺的要求非常高,长久使用后的焊缝隙处很容易积累食物残渣、水垢和油渍,内胆容易变黄变黑,油污附着,清扫起来会比较麻烦,也可能会引发食物残留滋生细菌等健康隐患。
森歌打破了传统工艺的限制,独创一体成型无缝内胆工艺,非拼接无隐藏缝隙,直接避免使用后存在藏污纳垢,杂质深入缝隙难以清洁等问题,清洁起来更便捷高效。且一体成型无缝工艺令材质的使用年限更长久,杜绝年久开裂和接缝生锈现象。从而,后续烹饪更加卫生健康,内胆长久如新,给家人更加健康的烹饪环境。
森歌集成灶推出全新纳米陶瓷内胆,将纳米陶瓷与高品质的304食品级不锈钢材质运用于蒸烤一体集成灶,防刮防油易清洗,让蒸烤变得更加智能又健康,让喜欢高品质的消费者尽享烹饪乐趣!