21世纪我们需要什么样的厨房？王总明确表示，不仅是在21世纪，而是一直以来我们需要什么样的厨房与室内环境，只是有些问题没有产品可以有效克服与解决。
从早期平房建筑：厨房因通风性好（要不是厨房独立，要不就是厨房敞开，所以空气流畅，循环效果好），油烟、油气、燃烧废气不会滞留家中，因此对家人、对居室伤害小。现在发展成集合式高层密集住宅群，其采光仅为单面，通风效果差，平常又是冷气又是暖气，而且平时门户又紧闭，导致每餐饭居室里充斥油烟、油气与燃烧废气无法散去，做饭人又身居其中，导致免疫系统受到破坏，肺癌、呼吸道疾病急剧上升。家里的厨房地板、墙面，一周不擦便粘嗒嗒。但人本身所吸入的是墙面上黏附的上百倍，如此日复一日，全家人都在受害。所以上海卫生组织根据研究指出中国人的肺癌发病率在以每5年26.7%的急速上涨， 在近100万的肺癌患者中，肺癌的发病族群有75%是45~60岁没有抽烟历史的妇女。而全球的华人妇女皆为低吸烟率，高肺癌发生率的特性。因此，归咎其原因多半是由于中国人的烹调习惯所造成的。
要减低厨房污染所造成的对家人与环境的危害，必须寻求有效的根本解决方法，这已成为当今居家生活与厨房设施亟待解决的重大课题。
这是个全球性的问题，更是受害最严重的华人世界亟待解决的严重缺陷。王总谈到，厨房的发展趋势必然是趋向于真正完善的健康环保厨房，核心部分就是消费者真正的需要：能够替消费者完全解决厨房污染的产品必将成为厨房家用设备的核心与标准配置。
安薪导烟机：厨房革命新品
几乎踏遍全球各地的王总，提到国内人民普遍对世界上国际发明展博览会不甚了解，例如瑞士日内瓦国际发明展、美国匹兹堡、德国纽伦堡国际发明展，其实这是全球最具权威的三大国际发明博览会。在176个国家参选发明与创新的产品中，能脱颖而出绝对是至上荣耀，是世界上顶尖的产品；安薪导烟机先后得到三大国际金奖与汉城国际金奖，但国内消费者与相关业者，似乎尚未了解为何其产品能技惊国际。王总认为：“因为中国在市场经济中，处处充满了骗局与陷阱！谁也不信谁，因为谁比谁说的都好听。”
针对安薪导烟机这个领先全球的厨房新科技，王总认真的提到：“安薪导烟机不仅为全球首创，并先后获得全球最具权威的四大国际发明奖（瑞士日内瓦国际发明金奖、美国匹兹堡国际发明金奖、韩国汉城国际发明金奖、德国纽伦堡国际发明奖），也获得全球各国专利保护（包括中、美、德、日、韩、台湾……）,更在美国职业卫生大会（AIHCE2005）向全球发表的安薪导烟机防烟效能国际论文中大放异彩，以其卓越的隔绝厨房污染效能而威慑国际；连台湾国民党党主席马英九及多位高层领导也先后接见产品发明人李水源，赞誉其为台湾及国际华人世界争得了地位与荣誉，并颁发各种奖章。
目前，由于安薪导烟机卓越的防烟效能，及能在厨房烹饪时减少2/3空气损耗的特性，已被美国海军采购用于安装在最新式的潜艇中。安薪导烟机在中国拥有导烟机和瓦斯炉气墙两项专利的保护，以及两支专业的律师团队进行专利的维护，这是安新导烟机的荣耀与权威。
在2006年4月9日，安薪实业集团董事长李水源，亚太地区CEO王信雄，美洲地区CEO K.C.Wong以及欧洲地区CEO LarryZhang先生在华信恒基（北京）科技发展有限公司举行了全球安薪导烟机营销会议，制定了全球布局与今后的国际发展战略，以及公司现阶段的运营方针——“稳扎稳打，建立强大的销售网与生产中心。我们争取尽快的开拓市场，使更多的中国家庭受惠，为更多的人带来健康精致的家居生活。我们努力的目标只有一个，就是为千千万万家庭带来更加健康环保的厨房与居家环境，还您一个温馨舒适的家。”
家电厨卫产业必争的发展契机
据了解，安薪导烟机已正式进入中国市场，并在上海成立全球生产研发与供货中心（台湾独资电子厂），将帮助广大中国家庭彻底解决厨房污染导致的伤害问题。
安薪导烟机通过和抽油烟机的完美组合使用，解决了长期以来人们一直所关心的厨房健康问题，油烟，油气及燃烧废气在进入抽油烟机的过程中，始终被安薪导烟机控制在一个密闭的空间中，进入抽油烟机是油烟，油气及燃烧废气的唯一通道。其安全稳定、节能（每月耗电1度左右）、易保养的功能特性，在中国属于“进口免检产品成本”。安薪导烟机安置在燃气灶周边，利用由下而上的风墙原理将做饭的油烟、油气及燃烧废气、热源全方位隔离起来，并将有害的气体引导致排油烟机口，从而排出室外，并提高抽油烟机三倍以上排油烟效能。
中国的住宅与家装设计发展迅速，比如：基地绿化率、开放空间的设计、公共配套设施与整体厨房都已经进入中国百姓家庭。国人的居家环境由平面向立体发展，成为集合住宅群，家家户户规划与使用都有异于传统建筑，居家在有限空间的通透性与动线布局，使油烟更容易滞留在家中，家人日复一日吸入这些厨房产生的污染物，危害之大甚于非环保装修及汽车尾气的污染，健康环保的诉求更是中国人生活品质提高的基本要求。这是中国家庭需要一个健康环保的居室环境与世界同步的标志。安薪导烟机也将普及到家家户户，确保家人的健康，避免居家环境的污染，打造真正环保完美的居家生活环境，从而成为百姓家庭的必备设施，确保家人一生的平安健康。
安薪导烟机将给全球人类，尤其是华人世界的厨房生态带来革命性的变化，它解决了每个家庭中最严重的室内污染源——厨房污染（厨房油烟、扩散的油气、燃烧废气与燥热的厨房环境），根除了几十年来人类因为发展密集式住宅群而导致的室内通风效果恶化致使厨房油烟，油气，燃烧废气日复一日滞留对家庭成员造成的诸多疾病与室内二次污染，必将成为家电厨卫产业必争的发展契机。
最后的访谈中，王总说到产品的推广与经营。王总认为，产品虽然是全球垄断性的专利产品，但市场也绝不是一家企业可以掌握与独享的，企业的发展必须懂得分享与舍得。有钱的企业很多，但有钱并不能发扬产品的舞台与确保产品的生命续存力；欲想能有所获，只有付出比别人多，对合作伙伴、对工作同仁勇于舍得。
