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故里·烧肉 --- 从今以后，我叫长安你叫故里，因为长安归故里，故里有长安。

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深秋的季节，烤肉就成了大家聚餐时的***，毕竟“何以解忧，唯有吃肉”嘛，而占据了烤肉市场半壁江山的就要属韩式烤肉和日式烤肉了

很多朋友对韩式烤肉和日式烤肉这两种烤肉可是傻傻分不清楚的。

日式烤肉更精致，比如在切割肉材时，会剔除一些不佳的部位，因此成肉少而精，而且能够确保肉片花纹清晰完整。从烧烤设备来看，日式烤肉会有那种已烤好上桌直接吃的；而韩式通常则是自助类型的烤肉，需要食客自己烤着吃。

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日本的烤***化最开始以男性为主要消费对象，80年代后随着“无烟烧烤”的诞生，渐渐受到女性的青睐。

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日本人到底有多爱吃肉呢？这么说吧，他们连吃肉都有专门的节日。在日本每个月的29号和2月9号都是“肉の日”。因为日语发音中，2为 に（ni），9为く（ku），合起来就是「肉」的日文读音「にく」（niku）。

不同的月份还有不同的称谓，如8月29 日则为「烧肉之日」，11月29 日则为「好肉之日」。