
全屋户型图

新的餐厅是一家新兴的鲍汁捞饭店,业主希望通过室内外的改造,形成独特的空间体验,而吸引周边住宅的人流量以及外卖流量,让店面成为大家都想来吃饭打卡的“网红”快餐场所,并由此对后续外卖业务起到拓展作用。
前台

在围合的墙面和顶面上均安装水平的线条——为增加墙面的多样丰富性和飞逝的效果。采用了木条和LED灯带两种材料的三种组合,在强调速度,促进一波又一波用餐者的更迭的同时,又强调出“隧道”极佳的延伸与进深感,以及光线为空间带来的流动感和活力。

有三个设计要点可以明确:第一,需要合理利用好这个空间窄长的形式特征,依次排布桌椅,体现出空间特质;第二,通过设计材质贴面等尽可能使店内看起来宽敞不压抑;第三,注重外立面的设计,造成一定的视觉冲击,吸引来往行人入内就餐。而狭小的空间必须考虑到人群流量的控制,因此需要通过空间创造出的“快速”的心理映射。
展示区

从餐厅内部看向入口,在围合的墙面和顶面上均安装水平的线条

餐厅室内局部,环氧树脂漆创造的反射与发光感的空间界面
休息区

从入口处的柜台看餐厅内部,柜台空间使用镜面亚克力

餐厅室内,厨房与就餐空间的分隔面的镜面亚克力