对于盆栽蔬菜种植，首先对环境有很重要的选择。一般以温室、大棚为主。选用无机营养液进行浇灌。
1.选择品种。盆栽蔬菜又分为观叶、观果、观叶果三种。选择自己适合也选择所处地区环境适合的果蔬。
2.选择播种季节，一般南方四季都可以选种合适的果蔬，而北方则一般选择保温措施良好的时候，一些比较耐寒的果蔬。
3.选择土壤，一般为了其结果或者成株之后好看又好吃，那么可以选择有机质比较高的基质土为主，一般农林市场都有的卖，肥料则因地制宜。然后合适的花盆栽种。
4.在苗期，对于盆栽蔬菜的肥料需要恰当，因为不恰当的肥料对其定植的时候会造成影响，施肥需要施薄肥，水的花以土干再浇为主。花蕾期的花施肥一般在1星期施肥一次，而日常以1-天左右为一周期。
5.当植株长成，那么白天进行适当管住管好，晚上要通风，水还是不干不浇。
6.要注意冬季的防寒，以及温度的控制，一般的盆栽蔬菜，都是在15摄氏度以上，35摄氏度以下，高温季节要遮阳，水肥视情况而定。
盆栽蔬菜养殖注意事项
对于盆栽植物其实也没有什么要求，只需要做好终止条件以及要点就行。
盆栽植物条件注意事项：合适的温度、湿度以及光照，是叶类蔬菜最需要的，不过由于品种不一样，所以建议还是分开来照顾。不然会使得长势受到影响。植物蔬菜不但使其健康成长，还需要外形管理，所以对于一些盆栽蔬菜进行适当的剪枝跟去叶子是对其后期观赏叶子、果实的负责。肥水的管理，让盆栽蔬菜之生长的过程中，能得到很好的营养物质，其中以有机质为主。再者在选择盆子的时候，要选择对其根发展有利的花盆，一般瓜果类的花盆大一点，而茄果类花盆需要稍小即可。
对于盆子蔬菜，虫害比较多，所以日常过程中需要进行适当的杀虫捉虫，并且多种蔬菜合适的联合种植，也会有杀虫灭虫的功效。
适合盆栽的蔬菜
家庭盆栽蔬菜，一般种植在阳台上，首先是因为阳台的空间允许种植，而且其环境条件无论是封闭还是半封闭，都有着很好的环境条件，所以很多家庭选择阳台种植盆栽蔬菜，也能很好的装饰盆栽蔬菜。
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