开放式厨房最主要的优势就是巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。并且他能够营造出一种温馨、舒适的氛围，让一家人其乐融融的生活在一起。开放式厨房一般布局有一字型、双一字型、L字型、U字型等几种，比较常见的就是L型的了。 一字型：橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙，适合细长型区域的厨房，优点是所有功能分区都在同一直线，简单明了，缺点是不利于空间利用，东西多起来就容易杂乱。 L字型：厨房区域靠墙和转角设置，适合大多数厨房，尤其是中小型厨房，是常用的厨房布局。优点是功能分区有所侧重，充分利用转角空间，使厨房布局看上去灵活多变。缺点：相对来说比较少缺点，或不明显。 U字型：厨房区域靠三面墙设置，适合面积较大的厨房，优点是功能布局更细，更齐全，缺点是占用空间较大，不适合小户型装修。

开放式厨房非常适合那种户型比较小的房子，开放式厨房达到一种非常宽阔的视觉效果，所以越来越多的年轻人开始装修开放式的厨房，已经成为一种时尚，主要还是因为年轻人比较少煮饭，不会产生很多油烟问题，开放式厨房什么都好，就是油烟这方面不太好处理。所以开放式厨房设计该注意这些细节： 1.加强通风：采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的，开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。 2.留足空间：开放式厨房面积相对宽敞，可以尽量增加厨柜数量，也可将吊柜加高延伸至房顶，以增加收纳空间。台面不要放很多厨具，可以保证台面整洁、美观，看起来更清爽。装修资金比较富余的话可以考虑采用嵌入式微波炉、洗碗机、烤箱等，整体格局比较规整也省去了台面的空间。 3.美化隔断墙：烹饪过一顿大餐后，厨房难免杯盘有些杂乱，在开放式厨房与客厅之间装饰一些艺术品、摆设或杯碟，这样可以避免一进门一眼就看见厨房里的尴尬，同时也能起到客厅的美观效果。 4.协调统一：开放式厨房要保持餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。 开放式厨房要注意好油烟的隔离非常关键，以上介绍的几点装修注意事项需要非常的重视，以免在日常使用的时候造成很多麻烦。