九阳智能电压力煲运用独创的新一代智能调压技术，结合九阳独有的九阳智能“五好”健康系统，让各种食材在健康环境下进行烹饪，不同食物采用不同的压力和温度，营养完美释放。

电压力锅是一种操作比较简单的厨房电器，而且它还有着预约功能，方便了很多上班的人们，而且压东西也是压得比较快的。 电压力锅结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。电压力锅是一个比较实用的烹调器具，集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品，同时具有其它烹调器具无法比拟的优势，其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。电压力锅是一种省时省电的电器，而且它做饭的速度也是比较快的，所以它满足了现在很多人赶时间的需求，操作起来也是比较方便的。